川之瀧壽司/丼飯專賣（圖片來源Google Maps）
【台南美食推薦】巷內隱藏超平價壽司！鮮美焦糖鮭魚一試難忘
大家好！今天要跟大家分享我最近在台南中西區發現的一家巷內隱藏的超平價壽司店，名為『川之瀧壽司/丼飯專賣』。這是一家讓我驚艷的小店，不僅價格便宜，口感也相當不錯。來到台南想要解食生魚片的嘴饞的朋友們，不妨來試試看這家店，但千萬別抱太大的期望，因為價格會反映在食材上。
首先，我要說店家的態度真的非常親切！每一位員工都笑臉迎人，讓我們感受到溫暖和親切的待遇。而且餐點的點餐方式也非常自由，可以單點自由搭配，讓客人可以根據自己的口味來選擇喜歡的食物。
在上餐之前，店家還提供了免費的味噌湯，可是我嘗了幾口湯頭後卻沒什麼味道。或許這只是臨時的狀況，但希望店家能改進湯頭的口味，讓客人能夠享受到濃郁的味道。
話說這家店並沒有冷氣供應，甚至連電風扇都沒有，所以在用餐時真的超熱。希望店家可以在用餐環境上多加強，提供一個更加舒適的用餐環境，讓客人們能夠享受美食的同時也能夠感受到涼爽的氛圍。
讓我們來談談這家店的壽司吧！我個人覺得焦糖鮭魚真的是這家店的一大亮點。口感紮實且多汁，讓人回味無窮。而且價格相當便宜，讓人感到驚喜。唯一有點可惜的是，壽司中的米飯太濕軟，口感上沒有那麼佳。希望店家可以改進這一點，讓壽司菜品更加完美。
另外，我還要推薦店家的自製帶檸檬味的鮭魚卵！這道菜真的是絕世美味，口感酸酸甜甜，帶著淡淡的檸檬香氣，讓人一試難忘。如果你來到這家店，記得要哇沙咪跟老闆告知一下，絕對不能錯過這道美食。
總而言之，『川之瀧壽司/丼飯專賣』是一家隱藏在巷內的超平價壽司店，鮮美焦糖鮭魚令人難以忘懷。雖然用餐環境有待加強，而且店家的味噌湯口味可再改進，但價格便宜和店家親切的態度絕對是這家店的亮點。如果你也是愛好壽司的朋友，不妨一趟台南，來這家隱身在巷內的街邊日式料理，將這美食之旅留下美好回憶。
70056台灣台南市中西區國華街二段17號1樓（圖片來源Google Maps）
看其他人的評論
🥢熟成生鮭握壽司$35/個 $100/個
軟嫩厚實又新鮮的口感
壽司跟生魚片完美的結合
有醬燒/起司/焦糖三種口味的炙燒(+$5)
每一種都可以試試看都好吃😋🥢鮮蝦握壽司$15/個
鮮蝦夠大隻也夠甜👍🏻🥢鮭魚肚握壽司$20/個 炙燒$25/個
鮭魚肚特有的油膩感
加上起司炙燒太美味了🥰因為懷孕不能吃生食
全部都點炙燒口味
也是吃得很滿足❤️內用有附一碗味噌湯
湯對我來說不夠熱
但免費附贈的就不列入評分了結帳時老闆說有注意到我懷孕
所以握壽司上沒有加鮭魚卵
謝謝店家的細心❤️
（圖片來源Google Maps）
餐廳資訊
- 餐廳名稱：川之瀧壽司/丼飯專賣（點我前往）
- 餐廳地址：70056台灣台南市中西區國華街二段17號1樓
- 營業時間：星期一: 10:30 – 19:30, 星期二: 10:30 – 19:30, 星期三: 10:30 – 19:30, 星期四: 10:30 – 19:30, 星期五: 10:30 – 19:30, 星期六: 10:30 – 19:30, 星期日: 11:00 – 19:30
- 價位：便宜<$200
- Google上的評價：4.8顆星
