【台南安平餐廳推薦】超越期待的芊湶鰻丼，鮭魚生魚片甜蜜鮮美，龍蝦沙拉驚艷味蕾！

芊湶鰻丼壽司每週二、三店休（圖片來源Google Maps）

這一次，我來到了位於台南市安平區中華西路的芊湶鰻丼餐廳，一家以鰻魚料理為主打的地方。雖然事先有做好訂位，但我一進來就能感受到這家餐廳剛開不久，所以人手相對比較少。然而，不論是餐廳內的員工們，還是接待我們的服務生，都非常有禮貌，給人一種溫馨舒適的用餐環境。

在這家餐廳，他們提供了免費的味增湯和麥茶，讓人覺得非常貼心。雖然麥茶的味道並不突出，但卻能夠解膩，讓人喜歡。至於味增湯，裡面還有魚肉的口感，喝起來十分美味。

我首先品嚐的是他們的鮭魚生魚片，真的是非常鮮甜好吃。鮮嫩的魚肉配上柔軟的飯粒，讓人嘴裡的味蕾瞬間爆發出甜蜜的滋味，讓我有一種無法言喻的美好感受。

接下來，我試了試他們的龍蝦沙拉，這個真的是讓我驚艷不已。這道沙拉入口濕潤爽口，龍蝦的鮮味完美融入沙拉的每一口，令人賞心悅目。這道菜絕對是一個非常值得一試的選擇。

而他們的鰻魚飯也是讓我印象深刻的一道料理。這裡提供多種吃法，而鰻魚飯本身也非常香，鰻魚的肉質鮮嫩又厚實，完全超乎我的期待。

最後，我再試了試他們的松露沙拉，這個真的是令人垂涎欲滴。這個沙拉散發著濃郁的松露香氣，每一口都充滿了豐富的味道。經過多次路過，終於有機會品嚐到這道美食，真的超出了我的期待。

在這次的用餐體驗中，我還要特別提到他們的招待小菜，竟然是炸蝦！這種細節讓我感受到他們對餐點精心製作的用心程度，而且份量也非常豐富，吃得我非常滿足。

另外，這家餐廳的用餐環境也非常寬敞舒適，但是看起來桌椅的數量似乎有點不夠。希望老闆可以考慮再增加一些桌椅，以迎接更多的客人。

在最後，我也想提到他們的鮭魚味噌湯，這是自助式的，料爆多，而且鮭魚很嫩，魚刺甚至熬到脆化的程度，真的讓人讚不絕口。

總的來說，這次在台南安平的芊湶鰻丼餐廳的用餐體驗，真的是超越了我的期待。他們的餐點口味美味可口，讓人愛不釋手。而用餐環境舒適寬敞，給人一種溫暖愉悅的感覺。如果你對於鰻魚和海鮮料理有著濃厚的興趣，這裡絕對是你不能錯過的餐廳之一。

我已經迫不及待想要再次光臨這家餐廳，品嚐更多他們的美食。無論是作為一個台南人，還是一個愛吃美食的旅人，我都強力推薦這家芊湶鰻丼餐廳給你。相信我，你一定不會失望！

708台灣台南市安平區中華西路二段67號（圖片來源Google Maps）

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下午3點還有開，2大1小，點了2種鰻魚飯套餐（都有付有料的蒸蛋），比較推關東醬鰻魚飯，比較接近臺灣人口味。另點4只生食紅蝦跟干貝握壽司，好喝的麥茶跟有魚肉的味增湯都是喝到飽，覺得非常划算又有一定的精緻度。非常推。

道地鰻魚美食生蠔好吃，還有免費的魚肉湯可吃。

（圖片來源Google Maps）

餐廳名稱：芊湶鰻丼壽司每週二、三店休（點我前往）
餐廳地址：708台灣台南市安平區中華西路二段67號
營業時間：星期一: 11:00 – 20:30, 星期二: 休息, 星期三: 休息, 星期四: 11:00 – 20:30, 星期五: 11:00 – 20:30, 星期六: 11:00 – 20:30, 星期日: 11:00 – 20:30