【台北美食】宇澤小舖：美味丼飯和鮮甜蝦頭味噌湯，CP值超高！

宇澤小舖（圖片來源Google Maps）

今天，我有幸品嚐了位於台北市松山區的宇澤小舖的美食。宇澤小舖以其美味的丼飯和鮮甜的蝦頭味噌湯聞名，讓我不禁想要分享這次的用餐體驗。

首先，讓我們先來談談宇澤小舖的丼飯吧。這裡的丼飯起價在300元以上，而且食材是可以根據顧客的喜好進行更換的。這種定製化的服務令我印象深刻，而且還要特別讚揚一下老闆，他會為顧客介紹食材的產地和風味，讓顧客可以更好地做出選擇。這點非常好，給人一種貼心的感覺。

而讓我最推薦的就是他們的蝦頭味噌湯了。這道湯的味道十分鮮甜，真的讓人回味無窮。每一口都能感受到蝦頭的鮮香和味噌的濃郁，讓人難以忘懷。如果有機會，我一定會再次光顧，再次品嚐這道美味的湯品。

除了蝦頭味噌湯，宇澤小舖的綜合生魚片也是非常受歡迎的菜品。雖然價位在500元，但內容並不算豐盛。食材的新鮮度還算不錯，味道也相當不錯，但並沒有令人驚艷。整體而言，這是一家可以一吃的餐廳，但我沒有很推薦。不過，這樣的價位在CP值上來說是相當高的，毕竟價位還算合理。

相對於之前品嚐過的另一家爭鮮，宇澤小舖真的給我留下了深刻的印象。在爭鮮吃了十幾盤花了500多塊，卻吃得不飽。魚片很薄，鮮度也只是普通。這使我感受到爭鮮所謂的平價美食並不如他們宣傳的那麼親民。

然而，當我光顧宇澤小舖時，我毫不猶豫地點了兩碗鮭魚肚飯和兩碗味噌湯。僅僅花了680元，我吃得非常飽，而且還品嚐到了新鮮美味的料理。以美食的角度來講，這樣的價格實在是非常便宜。

宇澤小舖給我留下的印象非常深刻。他們的丼飯雖然基本價位在300元以上，但食材可以依照顧客喜好進行更換，而且老闆還會為顧客介紹產地和風味，這點非常貼心。再加上他們的蝦頭味噌湯，味道鮮甜，讓人難以忘懷。雖然綜合生魚片的內容物不算豐盛，但價格合理，CP值很高。

如果你正尋找一家價位合理、美味的餐廳，不妨來宇澤小舖一試。相信你也會被他們的美食所迷倒。

105台灣台北市松山區延吉街50巷No. 2號（圖片來源Google Maps）

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生魚片新鮮又大片，最愛的是這家丼飯是用熱飯，台灣很難找到，大都是冷醋飯。必點生蠔什錦丼飯，CP值超高👍

（圖片來源Google Maps）

餐廳地址：105台灣台北市松山區延吉街50巷No. 2號
營業時間：星期一: 休息, 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00, 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00, 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00, 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00, 星期六: 11:30 – 21:00, 星期日: 11:30 – 21:00
價位：經濟實惠<$400