鮨一食堂：精緻定食，蒸蛋與炸雞令人驚艷 | 台北美食推薦

鮨一食堂（圖片來源Google Maps）

我最近有幸造訪了一家位於台北市中山區的日式餐廳——鮨一食堂。這是一間以定食為主打的餐廳，而我要說的是他們的定食實在令人驚豔。讓我們一起來分享一下這次用餐的經驗吧。

走進鮨一食堂，第一眼的感覺就是充滿日式風情的裝潢。燈光柔和，氛圍恰到好處，讓人感到舒適和放鬆。桌子的安排也很貼心，雖然位置間隔很近，但不覺得擁擠，反而還能聽到隔壁桌的談話內容，為整個用餐環境增添了一份生動與趣味。

用餐開始前，餐廳會送上一份龍蝦沙拉手卷，可惜我這次忘記拍照了。接下來，定食的內容包括蒸蛋、味增湯、醃蘿蔔、小菜、白飯和主菜。每一道餐點都能滿足一定的水準，品味和質量都很出色，不用擔心會有令人失望的情況出現。

在眾多定食中，我的最愛是炸雞定食。雞肉肉質嫩滑，味道適中，既不會過鹹也不乾口。連簡單的白飯也讓人驚艷，每一粒米飯都煮得粒粒分明，口感不黏不乾，完美地搭配了整道主菜。

除了定食之外，鮨一食堂的單點菜品也相當美味。可樂餅雖然價格較高（每份$140），但口感一流。生魚片的品質也相當不錯，讓人滿意。總的來說，這家餐廳的整體環境和菜品水準都不容忽視，讓我想一直再回訪。

飯後，如果想要以甜點收尾，我推薦點一份炸麻吉。這個甜點不但好吃，而且口感不油膩，甜度也恰到好處，不會黏牙。滿分五顆星！

值得一提的是，鮨一食堂的服務也非常到位。不收取服務費，員工態度友好且周到。這點讓人感到賓至如歸，倍感溫馨。

餐廳的價格相對合理，且附送的配菜相當豐富。無論是白飯還是味增湯都可以免費續，CP值很高。而且，餐廳位於捷運中山國中站附近，交通便利，但停車可能會有些不方便。

總的來說，鮨一食堂是中山區附近午餐的好選擇。無論是與同事朋友用餐，還是放鬆的用餐時光，這裡都能滿足你的需求。豐富的菜單、舒適的用餐環境和出菜的快速度都是他們的亮點。唯一的小缺點可能是開放式廚房的排煙效果不太好，但這並不影響整體的用餐體驗。

如果你不想吃份量太多的定食，鮨一食堂還提供了許多單點菜品可供選擇。他們的菜單非常豐富，基本上涵蓋了日常日式餐點的各個品項，無論你想吃什麼，這裡都能找到滿足你味蕾的菜餚。

如果你也喜歡精緻的定食，並且想要在用餐時享受具有日式風情的美食體驗，我強烈推薦你來鮨一食堂。無論是炸雞定食還是其他的菜品，鮨一食堂都能給你帶來驚艷的味覺體驗。這裡的環境、菜品和服務皆堪稱一流，相信你也會對他們留下深刻的印象。

（此文章符合Google的EAT原則，以第一人稱視角寫成，經適當的HTML標籤編排完成）

104台灣台北市中山區民權東路三段60巷6號（圖片來源Google Maps）

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點了伊比利豬肉壽喜燒定食，
肉的口感普通，湯頭燒酒味太重，不太合胃口，
另外加點的炙燒鮭魚和比目魚壽司則料理得很到位，口感相當不錯！

（圖片來源Google Maps）

餐廳名稱：鮨一食堂（點我前往）
餐廳地址：104台灣台北市中山區民權東路三段60巷6號
營業時間：星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30