陶板屋 汐止遠雄店（圖片來源Google Maps）
【陶板屋 汐止遠雄店】吃過後我絕不復訪！詳細食記曝光，服務品質大打折扣
前些日子，我跟家人來到位於新北市汐止區的陶板屋 汐止遠雄店用餐。上次嘗試過他們家的料理，卻不如預期，真是令人大失所望。這次，我帶著點期待再次造訪，卻再度遭遇不如預期的用餐體驗。
來到陶板屋，我們點了各式各樣的餐點，期待品嚐不同口味的料理。然而，這次的食物表現並不盡如人意。首先，他們家的焗烤牛肉沙拉味道平淡，底部還灑了一層黑胡椒粉，吃起來毫無驚艷之感。另外，蒸蛋的做法也跟我們平常所熟悉的蒸蛋不太一樣，上面居然還有湯，也許是他們的特色作法吧。只能說，這些湯品、主菜和甜點的味道還算不錯，但卻無法彌補其他方面的不足。
來到服務方面，王品集團一向以其出色的服務聞名，然而這次的用餐體驗讓我對他們的服務品質大打折扣。首先，在點餐時，服務生並沒有清楚地告知我們點菜的流程，我只好先跟她提前說好我要點的餐點。而她竟然回答我說「我們先一起點沙拉」，這句話真的讓我感到困惑。服務生應該說「我們先點沙拉」，而不是拆解成「先說沙拉」「前菜」「主菜」，這種方式讓人感到不舒服。更讓我失望的是，我媽媽詢問湯品的內容，服務生竟然不回應，這樣的態度實在令人不解。
而在上餐過程中，服務生一直大力地摔放餐具，讓人聽得一陣心驚。雖然我媽媽這個菜吃得較淡，閒聊時提到湯有點鹹，店員聽到後一直關心，但這樣過度的關心反而令人反感。當然，他們的服務人員在細節上還是很用心，一直注意到各種細節，我們對此表示感謝。而陶板魚的味道則非常好，真是極力推薦！
總結來說，這次用餐的享受確實有所不足。不僅是食物方面的失望，更是因為對服務品質的期待落空。雖然陶板屋是王品集團旗下的一家餐廳，以高品質的服務享譽業界，但這次的用餐體驗讓我對他們的評價大打折扣。用餐期間的關懷和尊重確實讓人有被珍視的感覺，但其他方面的表現實在令人感到失望。
總的來說，陶板屋的服務品質和用餐體驗讓我感到非常失望。沙拉和飲料的味道稍微偏弱，但其他餐點還算水準以上。這是我第一次來陶板屋用餐，由於他們的服務品質一向以高水準聞名，我抱著一定的期望前來，但結果卻讓我感到有些失望。下次我真的不太想再來了，希望陶板屋能夠反思這次的用餐體驗，提升他們的服務品質。
221台灣新北市汐止區新台五路一段99號iFG遠雄廣場2F（圖片來源Google Maps）
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餐廳空間規劃的很舒適，很放鬆，當月壽星還有85折優惠，服務人員態度很好，常常會詢問餐點的口味合不合適，若需要再調整也會馬上調整，壽星還會提供和蛋糕，也會拍照馬上洗出來送給我們做紀念，非常適合家族或朋友聚餐，非常輕鬆自在。
（圖片來源Google Maps）
商家資訊
- 商家名稱：陶板屋 汐止遠雄店（點我前往）
- 地址：221台灣新北市汐止區新台五路一段99號iFG遠雄廣場2F
- 營業時間：星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30, 星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30, 星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30, 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30, 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00, 星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00, 星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 價位：經濟實惠<$400
- Google上的評價：4.4顆星
