【明屋壽司料理】品嚐道地日式料理，老闆引領大稻埕的美食故事！

明屋壽司料理（圖片來源Google Maps）

路過嚐鮮老味道！有料豆皮壽司/濃郁感味增湯與他人不同。過年逛街逛累了，順便吃個午餐，也還不錯。只剩下明屋壽司，配個味增湯烤旗魚燙小卷和老闆邊吃邊聊，倒也有趣。一吃上癮的好味道，道地日式料理70年精粹，老闆的料理讓人流連忘返。

在忙碌的都市生活中，晚上放鬆聊天的好地方就是明屋壽司料理。這家餐廳位於台北市大同區的迪化街一段155號，是一個簡單而又溫馨的小店。走進明屋壽司料理，彷彿回到了時光隧道，品味著道地日式料理中的精粹。

餐廳的招牌菜是有料豆皮壽司，這是一道絕對不可錯過的美食。豆皮包裹著新鮮的魚片，搭配上酥脆的海苔和酸甜的醬料，每一口都彷彿在舌尖上跳舞。這道料理的特別之處在於料多實足，讓人一吃就上癮。

另外一道值得推薦的菜是濃郁感味增湯。這碗湯濃稠而滑順，充滿著豆醬的風味，喝下去瞬間讓人感到溫暖與滿足。與一般的味增湯不同，這碗湯的味道更加濃郁，讓人回味無窮。

除了美食之外，明屋壽司料理還有一位非常有個性的老闆。他是大稻埕的活字典，對於台北和大稻埕的歷史與故事了如指掌，無論你對這座城市有什麼疑問，他都能給你一個滿意的答案。這裡是享受美食與聽故事並存的好地方。

我記得那天坐在餐桌前，老闆邊吃邊聊，對於他的豪邁個性我印象深刻。他告訴我很多有關台北和大稻埕的故事，每一段都讓我更加瞭解這座城市的歷史和文化。是他給了這個餐廳獨特的氛圍和特色。

無論你是想感受台北的故事，還是對大稻埕充滿好奇，明屋壽司料理絕對是一個值得一試的地方。這裡不僅提供道地的日式料理，還有老闆豪邁的個性和滿滿的故事。來這裡，你會品味到道地的美食和文化的交融。

明屋壽司料理是一家讓人流連忘返的餐廳。無論是單獨用餐還是和朋友相聚，這裡都是一個可以享受美食和放鬆身心的好地方。下次你路過大同區的迪化街，不妨來這裡品嚐一下道地的日式料理，領略大稻埕的美食故事。

103台灣台北市大同區迪化街一段155號（圖片來源Google Maps）

看其他人的評論

明屋壽司有一整隻蝦，加上蛋黃做的美乃滋，超級好吃，料好實在！
味噌湯是用旗魚骨熬的，比一般用柴魚的味噌湯香很多！

台式日本料理店，蛋包飯上的蛋不是軟嫩的那種，比較像是菜哺蛋那種煎微焦的型式，飯炒得也比較濕軟，個人沒有很喜歡。朋友吃握壽司是說還ok。

（圖片來源Google Maps）