初原麵場 新莊丹鳳店（圖片來源Google Maps）
【新莊丹鳳連鎖拉麵】優秀口味，清爽湯頭，豬肉融化口感，超值！
大家好！今天我要來分享我在新莊的一家連鎖拉麵店的美食體驗。這家店叫做『初原麵場 新莊丹鳳店』，位於新北市新莊區福營路385號。這裡絕對是一個優秀的拉麵店，不僅價格實惠，口味也非常適中，絕對符合大部分人對拉麵的期待。
我第一次來這裡品嚐拉麵，發現他們在日式拉麵中加入了高麗菜，這是一個不常見的作法。起初我有點懷疑，但吃過後卻大大改變了我的想法。高麗菜的清甜中和了拉麵湯頭的濃郁與厚重，讓整個吃的過程不會感到膩口，覺得這真的是一種很不錯的組合。
除了湯頭，他們的叉燒也是讓我印象深刻。在上菜之前，他們會用噴槍炙燒叉燒，營造出獨特的燒烤香氣。不僅肉本身的燒肉味道很好，豬肉脂肪的融化口感更是令人驚艷，讓我非常推薦！在湯頭的選擇上，我和我的朋友點了雞白湯和豚骨兩種口味，味道都相當驚豔，都算是一碗標準之上的拉麵！
這家拉麵店的外面有販賣機，但只接受現金支付，沒有電子或信用卡的選項。用完餐後，餐具需要自行回收並進行分類。還有一個很棒的是，他們提供免費加一次麵（細麵），讓你可以盡情享受美味的麵條！
雖然整體上我對這家店的用餐體驗非常滿意，但還是有一些小地方讓我感到略微不滿。比如說特濃雞白湯的口感在第一滋味時，感覺還不錯，但後續的味道就是像大白菜濃稠高湯一樣，沒有太多層次感或令人難以忘懷的味道。而且，湯的份量也並不是很多，總的來說，我覺得它的性價比不是很高。另外一個讓我驚訝的地方就是，我竟然吃到一坨黏在一起的麵條，這在我吃過那麼多次拉麵中還是第一次碰到呢！麵條的口感也比較重，讓我覺得麵粉的味道相對較重了。
除了這些小缺點，我在餐廳內也有一些感受。餐盤都需要自己收，並且需要進行細緻的分類。店內看起來還算乾淨，但是感覺空氣不是很好。一進去的時候有一種油煙味，讓人有點不太舒服。
總的來說，這家『初原麵場 新莊丹鳳店』的拉麵絕對是非常優秀的。口味適中，湯頭清爽又濃厚，叉燒的豬肉融化口感令人印象深刻。雖然價格略微高了一些，但整體來說，我還是蠻喜歡這家店的。如果你對於拉麵有著不同的期待，絕對可以到這家店來試試看！
如果你也想品嚐這家拉麵店的美食，記得留意他們的特別活動，有時他們會推出一些優惠，比如現在點套餐還贈送一瓶飲料（可樂、雪碧或白桃汁）呢！最後，我要提醒大家，這家店的餐具需要自行回收並進行分類，請大家有禮貌地協助清潔餐桌環境。
期待大家也能夠來這家店一嚐他們的美味，相信你也會因為這碗超值的拉麵而留下深刻的印象！
242台灣新北市新莊區福營路385號（圖片來源Google Maps）
看其他人的評論
炸物應該是目前大新莊區拉麵店最好吃的
和牛餅會噴汁，小心食用
醬料調配的很好，唯一美乃滋小膩
湯頭甘甜順口，夠涼可以一口乾的那種
好吃
看其他人的評論
拉麵店有做五星評價送飲料的促銷，但五星還是願意給的
店員親切有禮、環境衛生乾淨明亮、放著輕快的日文歌、價格合理
點了招牌特盛雞白湯拉麵，微焦的叉燒肉非常好吃，湯頭鮮甜不死鹹
硬要說小缺點有兩個，溏心蛋偏熟、叉燒肉雖然好吃但是很薄，夾起來容易碎掉
（圖片來源Google Maps）
商家資訊
- 商家名稱：初原麵場 新莊丹鳳店（點我前往）
- 地址：242台灣新北市新莊區福營路385號
- 營業時間：星期一: 11:30 – 14:00, 17:00 – 00:00, 星期二: 11:30 – 14:00, 17:00 – 00:00, 星期三: 11:30 – 14:00, 17:00 – 00:00, 星期四: 11:30 – 14:00, 17:00 – 00:00, 星期五: 11:30 – 14:00, 17:00 – 00:00, 星期六: 11:30 – 14:00, 17:00 – 00:00, 星期日: 11:30 – 14:00, 17:00 – 00:00
- 價位：經濟實惠<$400
- Google上的評價：4.6顆星
