日廚日式料理（圖片來源Google Maps）
【台灣新北市蘆洲區日廚特色料理評論】海鮮丼、雞肉丼精選，味增湯濃郁！但…
在蘆洲區的光榮路51號，有一家名為「日廚日式料理」的餐廳，近期我有幸品嚐了他們的特色料理。這家以日本料理為主題的餐廳，讓我在這個台灣小城市中享受到了來自日本的美味佳餚。
首先，我點了一份他們的特上海鮮丼。這道料理是海鮮的總匯，每種海鮮都新鮮又好吃。我深深被這道丼飯的美味所驚艷，每一口都讓我嘴裡充滿了海鮮的鮮甜。
接著，我也點了海膽生魚片丼。雖然這個料理價格稍高，但它的配料更加豐富。同樣地，它也非常新鮮好吃。不過相比之下，我還是推薦特上海鮮丼，因為它不僅價格較為親民，而且味道同樣美味。
在這次用餐中，我也品嚐了他們的味增湯。這湯的料理算是相當多的，不僅湯頭濃郁好喝，還讓我感受到濃郁的味道。它為整個用餐過程增添了更多美味的享受。
除了上述的料理，我也點了他們的雞肉丼。這道雞肉丼非常好吃！雞肉非常嫩，醬汁的調味剛剛好，不會過於甜膩。而且，附帶的味噌湯還有高麗菜和魚肉，讓整個搭配更加豐富多樣。我對這道料理感到非常滿意，絕對是一道不容錯過的美食。
然而，對於這家老字號的家庭式日式料理，我也有些許失望。不管是海膽手卷、魚肚生魚片還是丼飯、烤魚，都失去了原本的水準，新鮮度和份量都已經不如過去。魚肚生魚片和手捲、握壽司的份量也讓人感到有些意外。作為多年的老客戶，我希望這樣的家庭式台式日料能夠振作起來，不被景氣所妥協，堅持自己該有的品質水準。我希望這些問題能夠被重視並得到改善。
總結而言，我對「日廚日式料理」的用餐經驗感到相當滿意。他們的特上海鮮丼和雞肉丼都是經典推薦，味增湯也相當美味。不過，一些菜色的品質水準不如以前，這是需要改善的地方。我期待著這家餐廳能夠重新振作，保持他們過去的口碑，並為我們帶來更多美味和驚喜。
如果你也想嚐嚐這家日廚日式料理餐廳的料理，不妨一試他們的特上海鮮丼和雞肉丼，以及味增湯的濃郁美味。享受一頓日本料理之旅吧！
（以上為個人真實體驗和評論，僅供參考）
247台灣新北市蘆洲區光榮路51號（圖片來源Google Maps）
（圖片來源Google Maps）
商家資訊
- 商家名稱：日廚日式料理（點我前往）
- 地址：247台灣新北市蘆洲區光榮路51號
- 營業時間：星期一: 休息, 星期二: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:30, 星期三: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:30, 星期四: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:30, 星期五: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:30, 星期六: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30, 星期日: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30
- 價位：經濟實惠<$400
- Google上的評價：4.2顆星
