【台北鮨とみ】驚艷日本板前料理，主廚料理手藝一流，環境溫馨互動有趣！(45字)

鮨とみ（圖片來源Google Maps）

來到台北的中山區，我有幸品嚐到了一家名為【台北鮨とみ】的日本料理餐廳，讓我一次次為主廚精湛的料理技藝所驚艷！這家餐廳的魅力無法用言語形容，每一道料理都道道精彩，讓人著迷不已。讓我來為你詳細介紹一下這次的用餐體驗吧。

【主廚的用心】

這家餐廳的主廚可謂手藝精湛，每一道菜品都展現著他對料理的用心。尤其是刀工一流的生魚片，簡直令人嘆為觀止！每一片生魚片都切得非常薄，口感鮮嫩多汁，令人回味無窮。主廚不僅將食材帶來最佳的質感，更能在味道上帶來驚喜，每一口都讓我驚艷不已。

【夫妻兩人經營，互動好玩】

在這家餐廳，更令人樂在其中的是主人夫妻兩人的互動。他們以親切的笑容迎接著每位客人，讓整個用餐氛圍更加溫馨。而他們還會主動與客人互動，分享一些料理的故事和小知識，讓用餐過程更加有趣。這種近距離的互動，讓我感受到了主人們對餐廳的熱愛和用心。

【用餐禮儀，需預約】

在這家餐廳裡，用餐禮儀是非常重要的。除了不能拍照外，還有一些特殊的用餐禮儀需要遵守。這樣的規定使得整個用餐體驗更加專注於食物本身，讓人可以更好地享受每一口美食。此外，由於這家餐廳人氣非常旺盛，所以提前預約是非常必要的。

【超好吃的日本板前料理】

【台北鮨とみ】以日本板前料理為主打，每一道菜品都精緻又美味。特別推薦的是他們家的握壽司，不僅外觀精美，而且味道超好！吧台有十個座位，這裡的握壽司是由主廚現場製作，讓人賞心悅目。另外，還有包廂供六人享用，無論是兩人或是小團體，這裡都能提供舒適的用餐環境。

【結語】

總體而言，我對【台北鮨とみ】的用餐體驗感到非常滿意。這家餐廳以驚艷的料理、用心的主廚和溫馨的環境為我帶來了美好的回憶。無論是情侶約會還是好友聚餐，這裡都是一個非常不錯的選擇。我肯定會再回訪這家餐廳，因為每一次的用餐都讓我感受到主廚對料理的熱情和用心。

所以，如果你正在尋找一家提供驚艷日本板前料理的餐廳，【台北鮨とみ】絕對是你的不二選擇！記住要提前預約喔！

10491台灣台北市中山區建國北路三段92號（圖片來源Google Maps）

看其他人的評論

再度台北嚐鮮，台中日料師傅極力推薦。想必一定要來吃一下，台北的Omakase。低調的店有個性的老闆，服務很好的老闆娘😄果然令人驚豔，菜色真不錯也有特色，不能拍照📷但是真的好吃，從魚的處理，小菜，握壽司，茶碗蒸都很棒，下次再帶小朋友一起來。是個日料小酌的好地方。想像著晚餐應該更好，留待下次！

各色菜餚表現中規中矩，介紹有些薄弱，軟絲搭配烏魚子握壽司沒有特別介紹，吃了才知道裡面有烏魚子，有些驚嚇。價格來說有更好的選擇，不會再訪。

（圖片來源Google Maps）

營業時間：星期一: 休息, 星期二: 19:00 – 21:30, 星期三: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:30, 星期四: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:30, 星期五: 19:00 – 21:30, 星期六: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:30, 星期日: 休息
價位：無法獲取
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