本橋日本料理（圖片來源Google Maps）
本橋日本料理：道地日式美食外帶，讓您在家品嚐！
最近，疫情的關係讓我無法外出用餐，好久沒有吃到真正的日本料理了。幸好，我發現了位於台北市中山區的本橋日本料理，他們的外帶服務拯救了我！雖然無法親自到店內享用，但我對他們的料理品質充滿期待，並希望疫情快點結束，能親臨店內一嚐道地的日本美食。
本橋日本料理是一家不大的店家，但他們將濃厚的日本風味融入每一道菜餚中，給人一種置身於日本的感覺。尤其他們提供的小包廂非常適合家庭或小型聚會，讓人感到溫馨舒適。
這次我和三位朋友一起來品嚐他們的料理，我們點了三組不同價位的コース菜單，分別是$2500、$1800和$1500。每一組套餐都有獨特的特色，不過我個人相對喜歡$1800的套餐內容。裡面的每一道菜都令人垂涎欲滴，口感和味道都非常出色。
不過，唯一的不足之處是店內部分服務人員的專業能力。他們將菜單分為全日文和中文兩種，而中文菜單上的價格竟然不一樣。當我詢問店員時，他居然回答說「可能」那個是比較舊的菜單。這讓我覺得有些困惑，店家應該以中文菜單為主才對吧？難道是因為中文的客人比較好騙嗎？唉，想說算了，就打算吃完就離開了。
後來，我們詢問剩下的菜餚和是否有漏點的情況，結果服務人員也看不懂菜單上的日文，竟然回答說都沒有了。我們反問是否真的有那麼少，結果她跑去櫃檯問後才知道還有兩道菜沒來。最後，另一位服務人員送上了一道菜，並說所有的餐點都已經上齊了。這實在讓我覺得有些困惑和失望，感覺人員的訓練還有待加強。
不過，對於食物本身，除了沒有特別突出的地方外，也沒有特別難吃的。整體而言，菜品中規中矩，沒有令人驚豔之處，卻也沒有令人失望。只是對於一家自稱日本料理的餐廳來說，人員訓練的不足還是讓我感到有些誇張。
總結來說，本橋日本料理提供道地的日本美食外帶服務，讓您能夠在家中品嚐正宗的日本料理。他們的菜品雖然沒有特別突出，卻也沒有失望，讓人感受到中規中矩的味道。唯一需要改進的地方是人員的專業能力和訓練，希望他們能夠在這方面有所提升，完善整個用餐體驗。
10491台灣台北市中山區林森北路133巷1號（圖片來源Google Maps）
（圖片來源Google Maps）
餐廳資訊
- 餐廳名稱：本橋日本料理（點我前往）
- 餐廳地址：10491台灣台北市中山區林森北路133巷1號
- 營業時間：星期一: 17:30 – 02:00, 星期二: 17:30 – 02:00, 星期三: 17:30 – 02:00, 星期四: 17:30 – 02:00, 星期五: 17:30 – 02:00, 星期六: 17:30 – 22:30, 星期日: 17:30 – 22:30
- 價位：無法獲取
- Google上的評價：4.2顆星
