澤之屋日本料理（圖片來源Google Maps）
台北中正區澤之屋日本料理 – 優質新鮮生魚片、美味壽司與出色CP值，適合家庭聚餐及宴請好友
朋友宴請在澤之屋日本料理，這是一家位於台北中正區的日本料理餐廳。我們選擇在這裡用餐，因為聽說這裡的生魚片非常新鮮，壽司也很好吃，而且價格實惠。當我們到達餐廳時，我們立刻被一樓的吧台吸引住了，它散發著濃厚的日式風格。不過，餐廳也提供了二樓和三樓的座位供客人選擇。
首先，我們品嚐到了他們的生魚片，這是我個人極力推薦的菜品之一。生魚片非常新鮮，每一口都帶來了濃郁的海鮮味道，令人垂涎欲滴。壽司也非常好吃，每一個壽司卷都被巧妙地捏成了完美的形狀，席捲著我們的味蕾，讓人回味無窮。
這裡的生食對於刀工以及新鮮度都非常講究，讓人驚艷不已。而且，他們的價格相當實惠。與其他平價台北日料店相比，澤之屋日本料理提供的級別和品質實在是難以置信。以價位來說，能夠在台北市吃到如此水準的料理絕對是難得的。
除了料理本身的品質，服務態度也非常好。雖然座位稍微有些擁擠，而且服務有些普通，但他們提供的優質料理讓人忍不住忽略這些小問題。而且，這裡的CP值真的是爆表。例如他們的生魚片丼飯，僅需320元，還附上茶、紅豆湯和味噌湯。這樣的優惠組合在其他餐廳很難找到。
對於喜歡捏壽司的人來說，我建議你選擇坐在一樓的座位，這樣你可以近距離觀察到師傅們娴熟的手藝，不僅可以品味美食，還能欣賞到師傅們的技術。
不過，我必須提到的是，這裡的招牌有點暗淡，讓人在晚上經過時以為它沒有營業。所以，不要因為外觀而錯過這個品味非凡的地方。
我們訪問的那一天恰巧是假日，所以他們的人手有些不足，導致上菜的速度有點慢。為了避免等待時間過長，我們建議你事先打電話預訂，這樣可以安排好用餐時間和選擇菜色，給你帶來更好的體驗。
總的來說，我們在澤之屋日本料理度過了一個愉快的用餐時光。生魚片的新鮮度、壽司的美味和超值的CP值絕對讓這裡成為一個很好的家庭聚餐或宴請好友的選擇。即使座位稍微擁擠，但這都可以原諒，因為這裡的美食實在太出色了。所以，如果你對於日本料理和新鮮的生魚片感興趣，不妨來澤之屋日本料理一試，我相信你會有一個獨特且美味的用餐體驗。
100台灣台北市中正區重慶南路一段112號（圖片來源Google Maps）
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有提供免費小菜！
勝丼（炸豬排丼）、牛小排丼的份量都超級大～～還有附鹹湯跟紅豆湯！很超值！
（圖片來源Google Maps）
餐廳資訊
- 餐廳名稱：澤之屋日本料理（點我前往）
- 餐廳地址：100台灣台北市中正區重慶南路一段112號
- 營業時間：星期一: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:30, 星期二: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:30, 星期三: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:30, 星期四: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:30, 星期五: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:30, 星期六: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30, 星期日: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30
- 價位：經濟實惠<$400
- Google上的評價：4.1顆星