【野壽司】台北市中山區必試！CP值超高的午間壽司套餐和季節料理 | 精緻手藝、新鮮食材、正統味道！

野壽司（圖片來源Google Maps）

在台北市中山區的一個小巷子裡，我發現了一家隱藏版的壽司店，名叫野壽司。儘管不起眼，但是這裡卻有著讓人驚艷的魅力。在朋友的介紹下，我決定來品嚐一下這裡的午間壽司套餐。

進入野壽司，我立即被老闆的親切和專業所吸引。不僅懂得各種食材的特點，他還能夠提供豐富的資訊，讓顧客對於壽司有更深入的了解。他的專業知識令我留下了深刻的印象。

我點了午間壽司套餐，價格只要1200元。這個價格在高價位的壽司店來說，堪稱非常超值。第一道上桌的是黑鮪魚中腹，我立刻聞到了微香的油脂味，讓我胃口大開。壽司飯有一種稍微扎實的口感，但這也是為了保持飯粒的完整性而採取的處理方式。這樣的處理方式讓壽司更加美味，不會散掉。

每一個食材都經過精心處理，保持了新鮮的口感。對於對生食敏銳度不高的我來說，這裡的食材表現相當出色。午間壽司套餐的CP值真的很高，值得再次光顧。

除了午間壽司套餐，野壽司還提供了版前季節料理，價格為2200元。這是一種根據季節變化而調整的菜單，讓人期待不已。我沒有嘗試過這道料理，但據我觀察，其他客人的反饋都非常正面。師傅的手藝非常了得，他的醋飯尤其美味，讓人回味無窮。

然而，我注意到在台灣，很多人喜歡吃軟飯的壽司。他們嫌飯太硬，給出了很低的評分。我覺得這很有趣，因為在野壽司，他們的壽司飯處理稍微扎實一點，但這卻是他們的特色，也是為了保持飯粒的完整性。對於我來說，這樣的口感更加令人滿意。

總結來說，野壽司是一家值得一試的壽司店。無論是午間壽司套餐還是版前季節料理，這裡都能夠為你提供美味和新鮮的食材。師傅們的手藝非常了得，對於壽司的味道和質感把控得非常好。我推薦你來這裡一試，絕對會有一種置身日本的感覺。

【野壽司】台北市中山區吉林路22巷27號，讓你感受到正宗的日本壽司，馬上行動吧！

10491台灣台北市中山區吉林路22巷27號（圖片來源Google Maps）

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初次來訪當晚的醋飯很硬覺得有點失望，做板前但師傅感覺喪失熱情，服務也沒有特別，例如沒有詢問是否要酒水。朋友去過2次在2年前，他們覺得水準差很多，以這個三千元價位來說好像不值得，或許是因為這樣週末晚壽司台卻沒有其他客人，只有私人包廂內有包場，但用餐環境是乾淨舒服。

受到朋友招待而來，環境算舒適，被安排到吧台前的座位，品嚐約十貫壽司，發現壽司米很硬，米芯並未熟透，魚還算新鮮，當天讓我覺得最好吃的反而是茶碗蒸，因為是朋友招待當天我也不好意思多說什麼，吃完就閃了。

（圖片來源Google Maps）

餐廳名稱：野壽司（點我前往）
餐廳地址：10491台灣台北市中山區吉林路22巷27號
營業時間：星期一: 12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30, 星期二: 12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30, 星期三: 12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30, 星期四: 12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30, 星期五: 12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30, 星期六: 12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30, 星期日: 休息