【新竹藤川和食】鮭魚茶碗蒸美味推薦!評價全解析+預約線上評比

【新竹藤川和食】鮭魚茶碗蒸美味推薦!評價全解析+預約線上評比

【新竹藤川和食】鮭魚茶碗蒸美味推薦!評價全解析+預約線上評比
藤川和食 ふじかわ

藤川和食 ふじかわ(圖片來源Google Maps

【新竹藤川和食】鮭魚茶碗蒸美味推薦!評價全解析+預約線上評比

大家好!今天我要跟大家分享一家我最近去體驗的餐廳,就是位於新竹市英明街的藤川和食。這是一家以日式料理為主的餐廳,我這次的用餐體驗非常棒,讓我覺得非常值得推薦給大家。

首先,我要特別推薦他們的鮭魚親子茶碗蒸。這道料理香甜美味,鮭魚稍微經過炙燒處理得很好,鮭魚卵Q彈鮮甜,真的令人垂涎三尺。另外,他們的握壽司也表現得非常棒。炙燒七貫的食材都非常新鮮,調味適切,米飯的比例也很好,口感更是一級棒。

整體來說,藤川和食是一家非常值得再訪的餐廳。價格也算合理,讓我們在享受美食的同時不會造成負擔。(唯一的建議是,如果你帶小孩一起去,可能要考慮一下預算😅)

另外,我也想提醒大家,這裡的座位非常有限,建議提前在Google線上預約,這樣比較保險。而且,附近也有停車場,停車是很方便的。

不過,除了這次美食體驗,我還遇到了一些小插曲。當我在2023/2/28去使用廁所出來時,走道竟然非常黑,卻沒有燈光。更糟糕的是,門口有兩個算高的台階,結果我不小心雙腳踩空,差點摔倒。結果我差不多一個月才康復,期間非常不方便,不僅對上班有影響,連行動都受限。因此,我強烈建議餐廳在這個地方裝上感應燈或者保持燈光常亮,最好還加上警示標語。另外,如果能把階梯改成坡道會更好,這樣就能降低人們受傷的風險了。我去其他餐廳厕所也有黑暗的體驗,但是觀察到其他餐廳的厕所前面沒有這種雙台階的風險設置。我今天還算是年輕,但是萬一有年長的人在你們餐廳裡摔倒,很可能會造成很長的康復期甚至坐輪椅。希望貴店能謹慎思考這點,給予足夠的注意。

另外,我也想談一下其他的餐點:

– 楊出豆腐超級好吃,絕對值得一試。
– 龍蝦手捲的味道有點腥,不太合我的口味。
– 鰻魚飯相對來說比較普通,沒有特別的亮點。
– 軟殼蟹壽司裡的醬料不夠多,讓整個口感有點不夠豐富。
– 但是附送的小菜非常開胃,味道也非常不錯。

總結來說,新竹藤川和食是一家值得一訪再訪的餐廳。除了我之前提到的小插曲外,整體的用餐體驗非常棒。尤其是他們的鮭魚親子茶碗蒸令人回味無窮。所以,如果你對日式料理有興趣,不妨去這家餐廳一試,相信你也會被他們的美食所征服。

(以上為個人用餐經驗分享,僅供參考。)

300台灣新竹市英明街36號(圖片來源Google Maps

可以參考 宗初食堂 日式無菜單料理

(圖片來源Google Maps

餐廳資訊

  • 餐廳名稱:藤川和食 ふじかわ(點我前往)
  • 餐廳地址:300台灣新竹市英明街36號
  • 營業時間:星期一: 11:00 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期二: 休息, 星期三: 11:00 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期四: 11:00 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期五: 11:00 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期六: 11:00 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期日: 11:00 – 14:00, 17:30 – 21:30
  • 價位:無法獲取
  • Google上的評價:4.9顆星

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