魚バカ（圖片來源Google Maps）
【必嚐鮮！金山南路一段日式漁產餐廳─魚バカ】- 評鑑老闆夫婦風雲，美食品味與夫妻情況成正比！
我最近去了一家叫做『魚バカ』的餐廳，就位於台北的中正區金山南路一段110巷4弄2號。用餐之後，我整理了一下自己的筆記，感覺上來吃飯好像碰運氣，老闆與老闆娘的心情會影響食物的美味度……。總體而言，這次的用餐體驗可說是不及格的，讓我有些失望。不過，餐廳的價格倒是透明且合理。
在這家餐廳，你可以點丼飯並加價50元點一碗魚骨湯。蛤蜊湯非常好喝，裡面的蛤蜊份量也相當豐富（介於5-10元大小）。另外，他們的魚骨湯也很好喝，只是魚肉的部分有點腥（特價時就沒關係了）。
這次我給這家餐廳少兩星的原因之一是因為剛好遇到老闆和老闆娘吵架，這讓整個用餐過程有些尷尬。我第一次來這家餐廳已經是四五年前了，那時候它還是個快速用餐的地方，只在中午時段營業，後來才轉型成晚餐餐廳並提供座位。每次我去台北幾乎都會來這裡，有時內用，有時外帶回高雄。
這家餐廳雖然位於傳統市場內，但老闆的手藝是在日本學的，所以他處理魚生的手法和擺盤的美感至少已經超越了一半的居酒屋。餐廳的菜單因應四季和每日漁獲而有所不同，有興趣的客人可以先加入他們的line群組，以便提前預訂。
總的來說，我對這次在『魚バカ』餐廳的用餐體驗感到有些失望。不過，他們的價格透明且合理，讓人不必擔心被宰。如果你對於風格獨特的日式漁產料理有興趣，不妨去這家餐廳一試。但請一定要確保你的到訪時間與老闆夫婦的情況相應，這樣才能真正品味到美味佳餚。
100台灣台北市中正區金山南路一段110巷4弄2號（圖片來源Google Maps）
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隱藏在傳統市場裡的日本料理店，平價美味不收服務費，裝潢很有日式風格，播放著歡樂氣氛的日本演歌，彷彿來到了日本。
綜合刺身丼$360 ，有鮪魚、旗魚、鮭魚 、鰹魚，生魚片切得大塊厚實，肉質軟嫩，油花豐富，很鮮甜，入口即化，米飯是醋飯香氣十足。
蛤蜊味噌湯$120，滿滿的蛤蜊，鮮味十足，濃郁厚重的味噌，綿密的豆腐，讓人口水直流，一口接著一口。
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擺盤有美感，食物好吃、味道精緻。價格也非常划算，一定會再訪。
（圖片來源Google Maps）
餐廳資訊
- 餐廳名稱：魚バカ（點我前往）
- 餐廳地址：100台灣台北市中正區金山南路一段110巷4弄2號
- 營業時間：星期一: 休息, 星期二: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00, 星期三: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00, 星期四: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00, 星期五: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00, 星期六: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00, 星期日: 10:30 – 14:30
- 價位：經濟實惠<$400
- Google上的評價：4.2顆星
