游壽司麗水店（圖片來源Google Maps）
【台北必吃】CP值無敵！游壽司麗水店午間套餐評價超讚！
今天終於有機會到台北朝聖一家非常多人推薦的壽司餐廳，名叫游壽司麗水店。我的同事每次來台北都會到這裡用餐，所以我特別上網訂了一點的預約。他們的午間時段只提供12點和一點的兩個時段，所以不能沒有訂位，否則一定吃不到。到了餐廳，眼前只有一個長長的吧檯，上一時段的客人快吃完了，滿滿的客人。座位有點擠，而且大部分是當地人，我旁邊還有兩個台灣人。
因為是第一次來，我特別問了一下師傅關於午餐定食的內容，因為在網上找不到解釋。師傅告訴我有三種選擇：散壽司定食、握壽司定食和綜合定食。散壽司定食是一碗魚生丼，握壽司定食是七貫廚師發板壽司，綜合定食是四貫廚師發板壽司再加一碗丼飯。師傅推薦握壽司或綜合定食，因為魚生丼在很多日本餐廳都能吃到。由於我對綜合定食裡的丼飯不太感興趣，所以我們選擇了握壽司定食。
師傅非常細心地一件一件製作壽司，還會和客人聊天。起初我擔心七貫壽司不夠飽，但慢慢吃下來發現其實也足夠了。定食還附送一碗海鮮湯、沙拉、卷蛋和一件炸物。如果還不夠飽，還可以額外點菜。
正好我旁邊的客人點了綜合定食，我看到他的丼飯上有三文魚子和蛋，而且他的四貫壽司和我們點的不一樣。我很庆幸自己點了握壽司定食，因為對綜合定食的那碗飯沒什麼興趣。
我還看到旁邊的台灣客人點了一個牛蒡卷，他告訴我那是要預訂的，所以下次我來試試看。他說那個卷非常好吃。
總的來說，游壽司麗水店的午間套餐CP值非常高，讓人超享受。這是我第一次來，而且我是憑著好友的強烈推薦才來的，更特別的是我的女兒和女婿也一起來。整個餐廳是一條很長的L型吧臺，可以欣賞到廚師們努力工作的過程，因為我們都坐在吧臺上，所以廚房、備料區、食物製作和清潔等等都一目了然。整體來說，這是一家非常值得再次光臨的日本餐廳。
如果你也是一個愛吃壽司的台北人，游壽司麗水店絕對是你必去的好地方。在這裡，你可以品嚐到完美刀功、搭配恰到好處的調味料，還有師傅用心製作的每一道美味壽司。別忘了提前預訂一個牛蒡卷，我聽説超好吃的哦！
106台灣台北市大安區麗水街7巷7號（圖片來源Google Maps）
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食物美味，環境氣氛很不錯，可惜二訪時看到的小小細節讓我決定不再考慮三訪。
– 師傅確認不吃品項時不夠確實。（原本告知三位前來的都不吃蝦與魚卵，沒想到還是都上桌了）還有味道較特別的白子也沒特別問客人是否介意，細心度需要加強。
– 上湯品時，別桌都給了湯匙，就唯獨我們沒有。師傅一直很忙，所以當下找了外場服務生協助，沒想的拿來的是甜點用的小湯匙。
– 外場人員倒茶水還算積極，但剛好有一次鹽巴不小心灑到桌上。服務生直接用單手拿紙巾試圖往外撥。如果當天剛好穿了比較好的衣服可能會因此沾上。
– 外場人員的服務讓人不敢恭維，不知道在急促什麼。電話訂位一直重複錯誤資訊又急忙掛電話，買單的時候明細只給你看一秒，刷卡後只說「簽名」然後把發票塞給客人，頭也不回地走了。完全沒詢問體驗是否滿意，或說聲謝謝。
– 外場人員整理座位準備給下一批客人入座時，除了存在感十足外，還有較資深的外場大聲教導另一位如何清潔的聲音。
– 座位後方的掛鉤區很貼心沒錯，但掛鉤是快要掉下來的那種，無法固定。完全無法使用。一個人2700 的用餐體驗結論是食物好吃，可惜服務對不上這個價位。
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台北-遊壽司麗水街店
師傅在你面前展現出日本職人態度與精神，深深烙印在我的眼裡，食材新鮮不在話下，而呈現出來的是讓人一口咬下後的味道、質度、味蕾的享受、回甘的韻味，讓人無法不懷念這味道與職人精神…..
店裡的氣份寧靜不失蘊藏豐富..
先上來 日本鯛魚生魚片，新鮮味美；鮮蝦味美；熬煮一天的鮑魚，不會太老，嫩度和Q彈不打折；握壽司的新鮮和壽司米的搭配真是鮮味十足，壽司米的甜引出生魚片的鮮，鮮味達到高潮；白子透過柴魚高湯炮製後，沒有腥味，像是豆腐的滑順；最後一個味增湯，不失整個味蕾的享受，做個完美的Ending…
（圖片來源Google Maps）
餐廳資訊
- 餐廳名稱：游壽司麗水店（點我前往）
- 餐廳地址：106台灣台北市大安區麗水街7巷7號
- 營業時間：星期一: 休息, 星期二: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期三: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期四: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期五: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期六: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期日: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30
- 價位：經濟實惠<$400
- Google上的評價：4.7顆星