尋偵手作日本料理（圖片來源Google Maps）
【北投必吃！尋偵手作日本料理】新鮮海鮮、極致奢華的蝦佐海膽握壽司，讓你愛不釋口！
各位美食探險家們好！今天要跟大家分享一間位於台北市北投區的日式料理餐廳——尋偵手作日本料理。我最近親身造訪並親自品嚐了他們的料理，真心讓我留下了深刻的印象。
首先，不得不讚賞這裡的海鮮質素。當天我品嚐到了他們的特餐，更有一些全新的單品供應。每一道海鮮料理都讓我驚艷不已！其中，干貝是我特別喜愛的一道菜。吃得出來這些干貝非常新鮮，肉質軟嫩，且味道鮮甜，完全毫無瑕疵。
而蒸蛋也是他們的招牌菜之一。這道菜有四種口味選擇，除了最上層的新鮮料理（例如干貝、松葉蟹或蝦子），裡面的餡料也相當大方。味道非常入味，且無可挑剔。每一口都是一種享受！
而最讓我驚豔的莫過於葡萄蝦佐海膽握壽司。這裡的葡萄蝦咕溜又富有蝦味，搭配上海膽獨有的味道，真的是一場極致奢華的享受。這道壽司讓我愛不釋口，回味無窮！
除了海鮮，他們的炒時蔬也是必試之選。雖然看起來雜亂無章，但裡面包含了水蓮、玉米筍、菇類、洋蔥和葉菜類，各樣口感和顏色的結合加上高湯底，味道層次豐富，令人驚艷。
值得一提的是，這裡的環境裝潢散發出道地的日本風情，彷彿讓人置身於日本的美食街頭。餐廳的氛圍讓我倍感溫馨舒適，心情也跟著放鬆了起來。尤其是他們的日式滷肉飯，非常推薦！每道定食小菜都非常用心，每一道料理都擁有豐富的食材，而蒸蛋更是美味絕佳。在這裡，CP值真的超高！我一定會再來尋偵手作日本料理！
回到這裡的第二次拜訪，我終於吃到了傳說中的柚子柿卷。刺身綜合、炙燒三色丼、栗南瓜星鰻蒸蛋、鮭魚起司飯糰、葫麻豆腐沙拉等等，每一樣料理都令我滿足不已！每一口的味道都讓我無法忘懷，令人流連忘返。
最後，我必須讚揚這裡的老闆。他一個人高速出餐的能力令我深感敬佩！不僅如此，他的態度也非常親切，讓我在這裡用餐的過程非常愉快。相信他對待每一位客人都是如此用心。
【北投必吃！尋偵手作日本料理】，新鮮海鮮、極致奢華的蝦佐海膽握壽司，讓我愛不釋口！無論你是喜愛海鮮還是日式料理的愛好者，這裡都絕對值得一試。不論是用餐體驗、味道還是CP值，尋偵手作日本料理都能夠帶給你驚喜和滿足。我在這裡度過的美味時光，將會成為我美食之旅中難以忘懷的一部分。現在就來尋偵手作日本料理，一同享受這場食物的盛宴吧！
地址：台北市北投區天母西路132-11號
112台灣台北市北投區天母西路132-11號（圖片來源Google Maps）
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日式招牌滷肉飯$680（馬糞海膽）
要加一成服務費
只收現金及街口支付店家濃濃的家庭料理但是味道一點都不馬虎
白飯是溫飯，剛好我不喜歡吃冷冰冰的醋飯，也沒有過多調味與散壽司搶戲能吃到馬糞海膽很開心
覺得味噌湯有點太鹹，溫飯裡的醬油也可以淡一些，有點死鹹，熱綠茶比例剛好會想再去一次，服務態度也很好喔，有開發票
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口袋名單的超好吃日料店，座位很少但是真的很讚，CP值很高，食材很新鮮，店員也都很親切會主動介紹跟推薦餐點，希望店面座位可以再增加燈光可以明亮一點～
（圖片來源Google Maps）
餐廳資訊
- 餐廳名稱：尋偵手作日本料理（點我前往）
- 餐廳地址：112台灣台北市北投區天母西路132-11號
- 營業時間：星期一: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:00, 星期二: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:00, 星期三: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:00, 星期四: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:00, 星期五: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:00, 星期六: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:00, 星期日: 休息
- 價位：經濟實惠<$400
- Google上的評價：4.5顆星
