欣葉日本料理館前店（圖片來源Google Maps）
「欣葉日本料理館前店評論分享：台式日料吃到飽！精緻海鮮壽司與香酥天婦羅，詳盡心得暢談」
前段時間，朋友邀請我一起品嚐日本料理店「欣葉日本料理館前店」的吃到飽套餐。我一直對於吃到飽的餐廳優惠並不熟悉，因此這次的體驗絕對是一個新鮮的嘗試。這間餐廳位於台北市中正區館前路，經過一番搜尋後，我預訂了一張2:30-4:30的午茶時段，帶著期待開啟了這次美食之旅。
一進入餐廳時，我立刻被溫馨的用餐環境所吸引。雖然餐廳空間不算寬敞，但整體品質卻非常出色。作為日式料理餐廳，他們的生魚片和壽司種類非常多，而且都表現出了新鮮和美味。不得不讓我一探究竟。
但是，在這次體驗過程中，我也發現了一些可惜的地方。首先，餐廳的生魚片並不是現點現切，可能是因為我們到達的時候是下午時段，廚師早已將切好的生魚片準備好，這樣可能就讓新鮮度稍微有所降低。不過，其他日料品項的表現還是相當出色的。
進入餐廳後，我們遇到了一些動線規劃不佳的問題。服務人員並未明確地指引我們前往座位，導致大家拥擠在電梯口。這讓我想起了擠在沙丁魚罐頭裡的感覺，並且有些人戴口罩，有些人則沒有，看上去有些混亂。對於進入餐廳時的動線規劃，我希望餐廳能夠更清楚地指引，讓用餐體驗更順暢。
在用餐過程中，我也注意到了服務人員的壓力和忙碌感。由於大家為了取餐而排隊，服務人員不得不忙碌地為大家提供服務，這可能導致了一些個人化的服務品質的減少。希望餐廳能夠針對這一點進行改進，以提供更優質的服務體驗。
此外，餐廳的飲料選擇也是值得一提的。他們提供了台灣啤酒，而且除了排隊之外，我們可以自由取用飲料。然而，雖然杯子的大小不算太大，可惜只倒了一半的飲料。這樣的服務態度讓人有些不滿，也擔心自己會把飲料給弄撒。希望餐廳能夠改進這方面的服務，讓每位用餐的客人都能享受到完整的服務。
另外，停車部分也是我們注意到的一個問題。餐廳位於一個機械停車塔，可惜的是，儘管是特約的停車場，卻只優惠兩小時。這對於下午茶時段的客人來說並不夠充裕。此外，餐廳的廁所設施位於逃生梯旁邊，需離開餐廳範圍才能到達。雖然這樣的設計可以確保用餐環境的乾淨衛生，但也稍微不太方便。且大樓年代相對久遠，停車部分需要用貨梯搭乘，這可能對於安全保險有一些堪憂。希望餐廳能夠改進停車優惠政策和設施，讓客人更便利地享受用餐體驗。
儘管存在一些問題，「欣葉日本料理館前店」的整體表現還是相當出色的。餐廳提供的日料品項多種多樣，而且品質非常優秀。特別值得推薦的是他們的土瓶蒸和茶碗蒸。土瓶蒸清澈且鮮甜，讓我能夠品嚐到蛤蜊和雞丁的獨特口感。而茶碗蒸則口感綿密軟嫩，舌尖輕輕一頂就化開，食材的香味四溢。此外，炸蝦、炸魚和蔬菜天婦羅也是友人和我最喜歡的部分。炸得恰到好處，外酥內軟，配上沾醬更是讓人回味無窮。雖然唐揚雞略顯普通，但烤羽先(雞翅)和香魚都表現出了獨特的風味。
至於甜點方面，「欣葉日本料理館前店」也提供了多種選擇，其中奶酪系列和焦糖烤布蕾絕對是我的大推薦。他們的飲料調製區也有許多現調飲品可供選擇，從軟的無酒精飲品到硬的含酒精飲品應有盡有。但需要注意的是，冷麵的味道相對較普通，沾醬口味過於清淡。而爐烤牛肉則有些偏乾澀，不過有獨特的牛肉醬可以搭配。個人認為冷菜區的二次料理牛肉更加美味。
總體而言， 這家餐廳提供的日本料理品項非常豐富，且性價比很高。這個價位的吃到飽絕對是爆擊平價的迴轉壽司。如果你和我一樣同樣喜愛迴轉壽司但又不只想吃2、3盤，那麼「欣葉日本料理館前店」絕對是更好的選擇！我們在2022年7月2日，一個假日的下午茶時段來到這裡，只需支付660元加上10%的服務費。整體表現符合我的期望，考慮到價格和吃到飽的特點，這已經非常令人滿意了。
「欣葉日本料理館前店」的生魚片選擇有限，僅提供黃金魚卵、鰹魚、竹筴魚和每日精選(鯖魚)，沒有鮪魚和鮭魚可選擇。而爐烤區則僅提供了豬排，並沒有牛排供應。甜點的味道都相對較淡，但這恰恰是一個好事。菜色數量正常，但肉類一旦拿完，就不再補充，剩菜剩菜一直放在用餐結束…。我還有其他的推薦菜色，不過總體而言，這裡的菜色中規中矩，沒有太多特別之處。
總結起來，「欣葉日本料理館前店」雖然在一些細節上還有需要改進的地方，但整體而言，這是一家值得一試的日本料理吃到飽餐廳。他們提供了豐富的日料品項，且整體品質不錯。無論是精緻的海鮮壽司，還是香酥的天婦羅，都讓人回味無窮。希望「欣葉日本料理館前店」能夠持續努力，進一步提升用餐體驗，讓每一位客人都能夠享受到更好的服務和美食。
100台灣台北市中正區館前路12號6樓（圖片來源Google Maps）
看其他人的評論
下午茶2:30-4:30 加完服務費一人726元
我覺得其實蠻划算的 硬要說的話種類不多也不少 但餐點都蠻精緻好吃的 因為雷的是甜點哈哈哈哈哈哈 冰淇淋好像不是用知名品牌的有點失望 ⋯另外空間其實不大 有點擁擠😅 但餐點算好吃不錯了 雖然沒有特別驚艷或是一定要吃的 但整體表現我覺得有中上 涼拌區的菜色很多元 也很開胃！
至於甜點最好吃的應該是酒釀布丁 焦糖香氣無法擋 其他可以不用吃沒關係哈哈哈哈超色素的 啊！紅豆湯可以加珍珠喝一下 好喝～～
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空間雖不是很大 算尚可
採光良好 用餐氣氛佳
食材料理多樣多元 新鮮可口
價位中等
服務人員會及時收餐盤
還有主動幫客人拍照合影的貼心服務
（圖片來源Google Maps）
餐廳資訊
- 餐廳名稱：欣葉日本料理館前店（點我前往）
- 餐廳地址：100台灣台北市中正區館前路12號6樓
- 營業時間：星期一: 11:30 – 14:00, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:30, 星期二: 11:30 – 14:00, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:30, 星期三: 11:30 – 14:00, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:30, 星期四: 11:30 – 14:00, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:30, 星期五: 11:30 – 14:00, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:30, 星期六: 11:30 – 14:00, 14:30 – 16:30, 17:10 – 21:30, 星期日: 11:30 – 14:00, 14:30 – 16:30, 17:10 – 21:30
- 價位：經濟實惠<$400
- Google上的評價：4.1顆星