「台北餐廳推薦|鮨成真:匠心壽司與獨特海鮮創意,CP值爆表,讓您品味出色!」

「台北餐廳推薦|鮨成真:匠心壽司與獨特海鮮創意,CP值爆表,讓您品味出色!」

「台北餐廳推薦|鮨成真:匠心壽司與獨特海鮮創意,CP值爆表,讓您品味出色!」
鮨成真

鮨成真(圖片來源Google Maps

「台北餐廳推薦|鮨成真:匠心壽司與獨特海鮮創意,CP值爆表,讓您品味出色!」

我最近到台北市中山區的一家隱藏在巷弄中的餐廳用餐,名為『鮨成真』。這家餐廳位於晴光市場附近,不容易被人發現,但它絕對值得一試。這裡有一位技藝高超的鮨師傅,他精湛的手藝帶來了美味的壽司,每一貫都讓人驚艷。不僅如此,酒肴的口味也非常美味,真的很值得一試!

在鮨成真這次的用餐體驗中,我品嘗了許多精選菜式。首先,他們的『真鯛醋凍』是一道清爽開胃的菜品,鮮美的鮮魚搭配醋凍,口感絕佳。接著,他們的『軟絲鹽昆布』帶來了獨特的風味,軟嫩的絲狀魚肉搭配微鹹的昆布,美味可口。

鮨成真還有一道令人驚豔的菜品『鰹魚稻草燒』,這道菜以稻草燒的方式烹調鰹魚,讓魚肉更加鮮嫩多汁,令人回味無窮。而他們的『鰤魚』和『鹿兒島白甘旗魚』也都是絕佳的選擇,魚肉鮮美,口感極佳。

在這次的用餐中,我還品嚐到了一些不同於傳統壽司的特別菜式,例如『味增起司』和『鮪魚中腹』。這些菜式結合了不同的食材和口味,帶來了獨特的饗宴。其中,特別值得一提的是『鹿兒島白甘旗魚』,這道菜使用了鲜少見的魚料,讓人驚艷不已。食材的新鮮程度也讓人印象深刻,讓我覺得這個價位下能享受到如此高品質的料理,實在是物超所值。

除了壽司之外,鮨成真還提供了其他美味的海鮮餐點。他們的『海膽』和『赤身』都非常美味,新鮮度十分出色。另外,他們的『烤烏魚胃』帶來了獨特的風味,非常美味。其中,我第一次吃到了鰻魚苗,口感QQ的很新穎,讓我大呼過癮。而他們的『車蝦』和『玉子』也都很美味,口感豐富多層次。

在享受這些美食的同時,我也品嘗到了他們的特色湯品『味增湯』,味道濃郁而順口。最後,餐後甜點的『芝麻奶酪』也確實不容錯過。這道甜點使用了許多別家餐廳少見的魚料,不僅不會讓人感到膩味,還能感受到食材的價值。

在整個用餐過程中,我不禁對鮨成真的師傅和工作人員的用心感到敬佩。他們精選的食材極度新鮮,每一道菜品都展現出獨特的創意和技藝。店內的環境整潔、舒適,服務人員也非常細心地介紹每一道菜的特色。

總的來說,鮨成真是一家值得推薦的台北餐廳。他們的壽司精湛無比,海鮮創意菜式令人驚豔,而且在這個價位下,CP值非常高。如果你想要品味精緻美食,體驗匠心之作,那麼鮨成真絕對是你的首選。我強烈推薦大家親自前往體驗!

104台灣台北市中山區雙城街19巷11號(圖片來源Google Maps

可以參考 スシロー壽司郎 台北林森店

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在台北4500$/人真的太佛,CP值超高,季節該有的食材都有,很用心料理

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(圖片來源Google Maps

餐廳資訊

  • 餐廳名稱:鮨成真(點我前往)
  • 餐廳地址:104台灣台北市中山區雙城街19巷11號
  • 營業時間:星期一: 休息, 星期二: 12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30, 星期三: 12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30, 星期四: 12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30, 星期五: 12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30, 星期六: 12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30, 星期日: 12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30
  • 價位:無法獲取
  • Google上的評價:4.5顆星

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