cloud sushi（圖片來源Google Maps）
「中正區最後的日本料理寶藏！限定菜單的雲壽司將於2023年7月底歇業！」
初訪位在牯嶺街上近和平西路的雲壽司，這是一家我經過多次才終於踏進去的小店。這次來到雲壽司的用餐體驗，給我留下了幾許相見恨晚的遺憾！
我點了一份七貫握壽司套餐，另外還加點了花壽司、炙烤青魽魚壽司和蝦手卷。不論是手卷還是握壽司上的料，都十分鮮甜美味。每一口都仿佛帶給我最純正的日式風味，讓我彷彿身處在日本的美食天堂中。
除了美味的食物，店員的服務也十分親切舒適。他們用心地為客人提供完美的用餐體驗，讓我感到宾至如歸。這種五星級的服務品質，真的難以忘懷。
然而，令人遺憾的是，在我點菜的時候，從菜單上看到這家店即將在2023年7月31日歇業。這突如其來的消息讓我感到非常失望。好不容易發現這家寶藏般的日本料理店，卻碰上了它即將永遠閉店的消息。這讓我不禁感嘆，為什麼我沒有早點來這裡品嚐這美味的食物呢？
雖然即將歇業，但雲壽司一直以來都是中正區最貼近日本料理風格的餐廳之一。無論是精緻的餐點還是舒適的用餐環境，都讓人感受到一股溫暖的質感。這家小店的價格略高一點點，或許不那麼適合作為午餐聚會的地方，但我十分推薦那些想品嚐正宗日式料理的人來這裡試試。
不僅如此，每一個套餐都能吃得飽，各種手捲和握壽司更是美味十足！我來過這裡好幾次了，每一次都感受到精緻美味的餐點和舒適用餐環境帶給我心靈的滿足。
可惜的是，這家讓人感到溫暖的優質小店竟然要熄燈了。我真心希望老闆能夠考慮重新營業，讓更多人有機會品味這家美食寶藏。我相信，只要雲壽司一重新開張，必定能夠再次吸引無數的食客們前來享受美食。
來過雲壽司的每一次用餐體驗都帶給我奇妙的味蕾之旅。這家即將閉店的日本料理寶藏，將於2023年7月底歇業。在這美好的用餐體驗中，我深深感受到那種相見恨晚的遺憾之情！
100台灣台北市中正區牯嶺街72號（圖片來源Google Maps）
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花壽司和握壽司都非常美味！
吃得到食材鮮甜跟細緻手藝
好像因人手不足只開到7月底，可惜了
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週日晚餐時段 開門沒多久後拜訪
店員說已經預約客滿 但還是非常親切地讓我入座、說可以用餐到六點半
我點了綜合握壽司的套餐，總共包含餐前沙拉、茶碗蒸、握壽司七貫，小菜四樣，味噌湯以及餐後甜點。
每樣都非常美味，壽司好吃、很新鮮，味道清爽，口感很好。
沙拉、茶碗蒸、小菜和味噌湯也完全不馬虎，每樣都好吃也不搶主菜的風味。
甚至餐後甜點，我選了紅豆湯，也非常好喝！
帶給我滿滿驚喜美味的好店，會再帶家人朋友拜訪～下次訂好位子再來慢慢吃。🥰
（圖片來源Google Maps）
餐廳資訊
- 餐廳名稱：cloud sushi（點我前往）
- 餐廳地址：100台灣台北市中正區牯嶺街72號
- 營業時間：星期一: 休息, 星期二: 休息, 星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00, 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00, 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00, 星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00, 星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00
- 價位：經濟實惠<$400
- Google上的評價：4.7顆星