深入鑽研的水果飾品教學

鮨 をう

鮨 をう(圖片來源Google Maps

深入鑽研的水果飾品教學

這次我造訪了一家位於台北市松山區的餐廳 – 鮨 をう。作為一位對壽司非常挑剔的食客,對餐廳的醋飯品質可是格外在意的。好消息是,在品嚐完鮨 をう的壽司後,我對他們的醋飯印象非常不錯。他們的醋飯口感綿密且味道平衡,確實有著鮮明的個人風格。

這是我第一次造訪這家餐廳,並且我很高興地發現他們的壽司中有一道金碧輝煌的銀烏賊,這里的絲巻銀烏賊絕對是一道讓人驚艷的美味。這道菜色香味俱佳,我對這道銀烏賊情有獨鍾,以至於我願意再次造訪鮨 をう僅僅為了品味這道美味的銀烏賊。

在這家餐廳,我也發現了一個美妙的現象 – 壽司師傅非常願意回答我們的問題。無論是對餐點背后的故事還是食材的特點,師傅都非常細心地給予解答。雖然這家餐廳略顯安靜,但我真的很喜歡這種不吵雜的氛圍,可以專注享受美食。

鮨 をう的外場服務生也很樂意提供協助。當我被那搭配壽司的薑嗆到兩次時,我細問了旁邊兩位更加懂日料的朋友是否覺得薑太刺激。沒想到,在我問完之後,我就被薑的辣味所嗆個正著。但這不是餐廳的缺點,而是我沒有小心應對的問題。

總的來說,我的鮨 をう用餐體驗非常美好。我對他們的醋飯印象深刻,特別喜愛銀烏賊這道菜。壽司師傅非常樂意解答問題,外場服務生也非常貼心周到。除了我被薑嗆到這個小插曲外,整體來說,這是一場讓人愉悅的用餐體驗。

如果你也是個對壽司情有獨鍾的人,鮨 をう絕對值得一試。他們的醋飯和個人風格會給你帶來驚喜。無論是壽司師傅的細心回答還是外場服務生的協助,你肯定會在這里度過一個美好的用餐體驗。

105台灣台北市松山區敦化北路155巷110號(圖片來源Google Maps

可以參考 禾鮨

(圖片來源Google Maps

餐廳資訊

  • 餐廳名稱:鮨 をう(點我前往)
  • 餐廳地址:105台灣台北市松山區敦化北路155巷110號
  • 營業時間:星期一: 18:30 – 21:30, 星期二: 18:30 – 21:30, 星期三: 18:30 – 21:30, 星期四: 18:30 – 21:30, 星期五: 18:30 – 21:30, 星期六: 18:30 – 21:30, 星期日: 休息
  • 價位:無法獲取
  • Google上的評價:4.5顆星

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