鮨七海 Sushi Nanami（圖片來源Google Maps）
標題: 台北信義區鮨七海餐廳評論：創意握壽司令人驚艷，但口味與服務失望
親愛的讀者們，我最近到台北信義區的仁愛路四段452巷，品嚐了一家名為「鮨七海 Sushi Nanami」的日本料理餐廳。今天我要與大家分享我的用餐體驗以及對這家餐廳的評價。
鮨七海以創意而出眾的握壽司聞名，絕對是一個有水準的日本料理餐廳。他們的散壽司裡面添加了海螺，這是一個很特別的創意，令人驚豔不已。讓我難過的是，今天的青魚有點太腥了，還有鮪魚壽司上有一些筋，讓我有些失望。
今年初兩次光顧這家餐廳時，我都感到非常愉快。但很可惜的是，我對第三次的用餐體驗非常失望。握壽司的醬汁都偏鹹，讓我有些受不了；而且師傅的態度也很不友善，這讓我感到十分難過。因此，我不得不取消我下一次的訂位。
雖然我的用餐體驗可能受到些許波折，但還是有一些菜式讓我留下了深刻的印象。他們的安康魚肝海膽柿餅是招牌菜之一，口感濃郁，令人難以忘懷。另外，他們的昆布海膽壽司也讓人驚豔，鮪魚壽司的醋飯味道與其他地方不太相同，更加酸爽。還有幾貫壽司非常美味，但我卻不記得他們的名稱了。
握壽司是鮨七海的特色之一，他們的握壽司捏得鬆鬆有彈性。剛放在盤子時，看起來比較高，稍微塌下一點點，但這樣的技巧真的很厲害！此外，整個餐廳非常安靜，環境非常舒適。
總而言之，鮨七海提供的創意握壽司令人驚艷，但在口味與服務方面卻讓人失望。我希望他們能夠改進握壽司的鹹度問題以及師傅的態度，這樣我們才能夠真正享受到他們出色的料理。如果你對創意握壽司抱有好奇心，可以去嘗試他們的菜品，但要注意可能遇到的一些問題。
希望這篇評論能幫助到你，如果你有機會來台北信義區仁愛路附近，不妨一試鮨七海的料理。
謝謝你的閱讀，祝你有個美好的用餐體驗！
110台灣台北市信義區仁愛路四段452巷No. 6號（圖片來源Google Maps）
看其他人的評論
很少吃台北市一客4,000以上的板前料理會有不好體驗。
首先服務真的是出奇的差，剛進門完全沒有基本的問候及帶位，就叫你自己進去，然後很模糊的跟你說座位在哪自己找，椅子自己拉餐巾自己舖，也沒有告知洗手間的位置。
今天是用午餐，這邊的客人講話都出奇的大聲，都聽不清楚主廚或是服務生告知菜品是什麼，服務生也很隨性，要收盤子或是倒茶都是突然出現，然後就擠過來，位置之間的距離很窄，一直塞在我旁邊跟隔壁客人聊天，隔壁客人也喝多完全講話也超大聲，後來還打翻酒。這裡如果一開始給自己的定位是居酒屋的話，可能比較合適。
再來就是菜品，這次是無菜單料理，只能說握壽司都還可以，滿分十分給5分，握壽司也只有幾顆，但握壽司以外的料理完全口味跟醬料完全不搭配，都是家常小菜料理，餐點最後一道是散壽司……最後的甜點是一球黑糖冰淇淋……
整體來說，本來我以為跟足立，壽司芳或是千壽可能勢均力敵，但這家不管是服務或是料理，都有個在錢都涮涮鍋的既視感。
不知道是不是食材的原因，吃到一半就肚子微疼拉肚子，後來離開的時候胃也不太舒服。
二訪機率：0 ％
看其他人的評論
清淡/細膩/料理長很親人
熟食記憶點不高，只對後半部的握壽司有記憶。
最喜歡香蔥鮪魚握壽司🍱🍣🍱🍣
（圖片來源Google Maps）
餐廳資訊
- 餐廳名稱：鮨七海 Sushi Nanami（點我前往）
- 餐廳地址：110台灣台北市信義區仁愛路四段452巷No. 6號
- 營業時間：星期一: 休息, 星期二: 18:00 – 22:30, 星期三: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:30, 星期四: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:30, 星期五: 18:00 – 22:30, 星期六: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:30, 星期日: 18:00 – 22:30
- 價位：昂貴<$1000
- Google上的評價：4.4顆星