新竹市日式火鍋推薦 | 宗初火鍋:豪華海鮮料理與特色熟食兼具的新穎餐廳

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新竹市日式火鍋推薦 | 宗初火鍋:豪華海鮮料理與特色熟食兼具的新穎餐廳
宗初火鍋 日式鍋物

宗初火鍋 日式鍋物(圖片來源Google Maps

新竹市日式火鍋推薦 | 宗初火鍋:豪華海鮮料理與特色熟食兼具的新穎餐廳

宗初火鍋是一家位於新竹市勝利路的日式鍋物餐廳。在我最近的用餐體驗中,我發現這家餐廳的火鍋非常新穎,並且以海鮮料理為主打。我個人覺得這裡的每一道菜都蠻好吃的,尤其是它們的特色菜之一——和牛松露車輪餅!牛肉的表現也相當不錯,質感非常棒。至於海鮮,我必須說它們都非常新鮮。唯一的缺點可能是菜盤有點少,而且昆布湯的香氣稍嫌不足。整體而言,宗初火鍋的表現都還不錯,我非常推薦大家來試試!

這家餐廳在Google評論中有提到它們有冰淇淋,而且在IG/FB上打卡還可以獲得果醋。讓人驚艷的是他們的肉片大小,真的相當滿足人。此外,每個人都可以享用半隻龍蝦,這確實是一個不錯的噱頭。

然而,這裡稍微有一些不便之處。首先,廁所只有一間,有時可能會稍有排隊的情況。其次,上餐的速度有些慢。對於火鍋來說,如果肉片上菜速度再快一些,將會更加完美。此外,他們的熟食有些特色,包括炸牡蠣、茶碗蒸和牛車輪餅。至於肉類,我個人覺得豬肉非常好吃,有著彈性的口感。但牛肉的口味則有點普通,有一些過於膩口的感覺。至於海鮮,算是新鮮,但它們煮火鍋的鮮味還是比不上清蒸,或許這是因為個人烹飪技巧的問題吧。

在環境方面,宗初火鍋算是不錯的。餐廳的裝潢看起來非常舒適放鬆,讓人感到愜意。

總結來說,宗初火鍋是一家具有新穎火鍋概念的餐廳,主打豪華海鮮料理與特色熟食。儘管有一些小小的不便之處,這裡的菜色在整體上還算不錯。如果你想嚐鮮美味的海鮮火鍋,我強烈推薦你來這裡一試。

(以上是我個人對於宗初火鍋的評價和體驗,並非官方評論。)

300台灣新竹市勝利路239號(圖片來源Google Maps

可以參考 日本の味歌麿

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喜歡吃鍋的我今晚和寶貝來到在家附近的#宗初火鍋日式鍋物,入內有寬敞舒適的用餐空間,還有活龍蝦水族缸,還有一片網美水母牆,隨著燈光變化而產生不同的顏色真的好漂亮~
我們點了套餐$1280有開胃前菜/主廚推薦 / 宗初車輪餅/綜合野菜盤/肉品盛和/當季活體海鮮拼盤/副餐+甜點。
😋開胃菜:甘貝、魚卵、水葡萄,有紫蘇的香味酸甜開胃~
😋主廚推薦龍蝦蒸蛋:鮮甜Q彈的龍蝦🦞,軟嫩滑口的蒸蛋,真是最完美的搭配,美味無敵~
😋日本頂級和牛:牛油花細緻、入口即化,加上獨特的香氣,入口即化讓人難忘的好滋味~
😋豬雞肉盛和:肉質鮮美,多汁又美味讓我一口接一口超享受~
😋海鮮拼盤:新鮮龍蝦、蛤蜊、花枝,龍蝦肉Q彈,蛤蜊肉飽滿多汁,花枝鮮甜味美讓我愛不釋手,這絕對是愛海鮮人的最愛~
😋新鮮蔬菜盤:有著多種的蔬菜配色,一次吃到多種的蔬菜🥬真的超滿足~
😋附餐:月光米、有機雞蛋🥚,還有甜品蛋糕🍰都不錯吃,吃完真的超級無敵飽,看來我又得回家減肥啦🤣🤣🤣!
推薦跟我一樣喜歡吃鍋的好友們品嚐起來,真的不錯喔!

這則評論的作者

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超級無敵好吃!這次特地從台北殺過來!就是要吃宗初!松露和牛車輪餅,外皮甜甜,內餡每口都是驚喜!和牛套餐超美味!
環境優美,一個人套餐$1280唷!

這則評論的作者

(圖片來源Google Maps

餐廳資訊

  • 餐廳名稱:宗初火鍋 日式鍋物(點我前往)
  • 餐廳地址:300台灣新竹市勝利路239號
  • 營業時間:星期一: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:30, 星期二: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:30, 星期三: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:30, 星期四: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:30, 星期五: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:30, 星期六: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:30, 星期日: 11:30 – 15:30, 17:30 – 21:30
  • 價位:無法獲取
  • Google上的評價:4.9顆星

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