鮨次郎壽司專賣（圖片來源Google Maps）
台南鮨次郎壽司專賣─驚艷美味、新鮮食材，難以忘懷的壽司饗宴！
前不久，我有幸造訪了位於台南市東區裕農路390-1號的鮨次郎壽司專賣餐廳。一開始，我經過時就看見這裡大排長龍，讓我心生好奇，於是把它加入了我的美食名單。當晚我沒有訂位，大約六點半左右進入餐廳時，只剩下吧台區的座位了（建議大家事先訂位）。在吧台區，我可以近距離觀賞師傅們為我們準備各式美味的壽司，這真是太棒了！
鮨次郎壽司專賣的特色在於明顯地區分了三個備餐區：生食類、炙燒類和偏熟食類。這讓人一目了然，真的非常棒！
當天點的握壽司真的是令人驚艷。醋飯和主角的比例搭配恰到好處，每一口都讓人陶醉其中。特別是柚香比目魚，油脂完全不會過膩，和我心中的冠軍築地壽司不相上下，真的值得一試。至於炙燒比目魚丼飯，雖然沒有多少炙燒味道，但配料都非常新鮮，焦糖炙燒鮭魚和鮭魚握壽司也相當不錯，而且都很新鮮。茶碗蒸則走清淡路線，而附送的味噌湯喝起來還不錯，但不單點的話可能會覺得有點一般。最令人印象深刻的是明太子牛肉飯，真的超好吃！
整體而言，鮨次郎壽司專賣還是讓我有點小失望。不過，店內的環境很乾淨，而且結帳的櫃檯人員非常親切，這點加分不少。
只是不得不提的一點是，當我走進餐廳後，店內的冷氣中帶有濃重的煙味。這對於不抽煙的人來說，煙味非常敏感，讓我有點想立刻離開。不過，已經入座了就不好意思直接離開了。
在點選完菜單上想吃的食材後，我們需要自行前往櫃檯結帳，結帳後才會上菜。餐點的價位我個人覺得算是中等偏上，而且茶碗蒸的量超多的。其他點的食材都非常新鮮，餐點真的很美味。我會想再度前來，不過可能會選擇外帶的方式。
需要特別提醒的是，在第一次用餐的時候，鮨次郎會詳細解說餐具擺設以及如何取得茶水。
總的來說，鮨次郎壽司專賣的食材真的非常好吃。店內環境乾淨，結帳的櫃檯人員親切加分不少。然而，店內的煙味太重，這真的是大扣分。如果你也對美味的壽司感到著迷，我還是推薦你來鮨次郎壽司專賣一試，你絕對不會失望！
701台灣台南市東區裕農路390-1號（圖片來源Google Maps）
看其他人的評論
握壽司新鮮好吃👍🏻
尤其是比目魚！很油！很香！
鮭魚蛋糕用來慶生很浮誇很讚海老厚蛋燒真的很不好吃
很乾、沒味道、口感很像放很久的海綿蛋糕店家只收現金
要來的朋友記得先領錢
看其他人的評論
跟家人來慶祝生日
壽星本人只吃了生魚片蛋糕，味道跟份量還好但噱頭跟視覺效果夠足，算是對得起價格跟師傅製作時付出的努力。
其他料理沒有吃到，但親友追加了兩份茶碗蒸，應該是很不錯。
餐廳的出菜能力有限，會一起出菜，但用餐時間人多的話要等一段時間，會因為等待影響用餐感受。另外有忘記出菜的情形，醜一喔。
（圖片來源Google Maps）
餐廳資訊
- 餐廳名稱：鮨次郎壽司專賣（點我前往）
- 餐廳地址：701台灣台南市東區裕農路390-1號
- 營業時間：星期一: 休息, 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
- 價位：經濟實惠<$400
- Google上的評價：4.4顆星