“台南鮨次郎壽司專賣─驚艷美味、新鮮食材,難以忘懷的壽司饗宴!”

“台南鮨次郎壽司專賣─驚艷美味、新鮮食材,難以忘懷的壽司饗宴!”

“台南鮨次郎壽司專賣─驚艷美味、新鮮食材,難以忘懷的壽司饗宴!”
鮨次郎壽司專賣

鮨次郎壽司專賣(圖片來源Google Maps

台南鮨次郎壽司專賣─驚艷美味、新鮮食材,難以忘懷的壽司饗宴!

前不久,我有幸造訪了位於台南市東區裕農路390-1號的鮨次郎壽司專賣餐廳。一開始,我經過時就看見這裡大排長龍,讓我心生好奇,於是把它加入了我的美食名單。當晚我沒有訂位,大約六點半左右進入餐廳時,只剩下吧台區的座位了(建議大家事先訂位)。在吧台區,我可以近距離觀賞師傅們為我們準備各式美味的壽司,這真是太棒了!

鮨次郎壽司專賣的特色在於明顯地區分了三個備餐區:生食類、炙燒類和偏熟食類。這讓人一目了然,真的非常棒!

當天點的握壽司真的是令人驚艷。醋飯和主角的比例搭配恰到好處,每一口都讓人陶醉其中。特別是柚香比目魚,油脂完全不會過膩,和我心中的冠軍築地壽司不相上下,真的值得一試。至於炙燒比目魚丼飯,雖然沒有多少炙燒味道,但配料都非常新鮮,焦糖炙燒鮭魚和鮭魚握壽司也相當不錯,而且都很新鮮。茶碗蒸則走清淡路線,而附送的味噌湯喝起來還不錯,但不單點的話可能會覺得有點一般。最令人印象深刻的是明太子牛肉飯,真的超好吃!

整體而言,鮨次郎壽司專賣還是讓我有點小失望。不過,店內的環境很乾淨,而且結帳的櫃檯人員非常親切,這點加分不少。

只是不得不提的一點是,當我走進餐廳後,店內的冷氣中帶有濃重的煙味。這對於不抽煙的人來說,煙味非常敏感,讓我有點想立刻離開。不過,已經入座了就不好意思直接離開了。

在點選完菜單上想吃的食材後,我們需要自行前往櫃檯結帳,結帳後才會上菜。餐點的價位我個人覺得算是中等偏上,而且茶碗蒸的量超多的。其他點的食材都非常新鮮,餐點真的很美味。我會想再度前來,不過可能會選擇外帶的方式。

需要特別提醒的是,在第一次用餐的時候,鮨次郎會詳細解說餐具擺設以及如何取得茶水。

總的來說,鮨次郎壽司專賣的食材真的非常好吃。店內環境乾淨,結帳的櫃檯人員親切加分不少。然而,店內的煙味太重,這真的是大扣分。如果你也對美味的壽司感到著迷,我還是推薦你來鮨次郎壽司專賣一試,你絕對不會失望!

701台灣台南市東區裕農路390-1號(圖片來源Google Maps

可以參考 築地專賣壽司

看其他人的評論

握壽司新鮮好吃👍🏻
尤其是比目魚!很油!很香!
鮭魚蛋糕用來慶生很浮誇很讚

海老厚蛋燒真的很不好吃
很乾、沒味道、口感很像放很久的海綿蛋糕

店家只收現金
要來的朋友記得先領錢

這則評論的作者

看其他人的評論

跟家人來慶祝生日
壽星本人只吃了生魚片蛋糕,味道跟份量還好但噱頭跟視覺效果夠足,算是對得起價格跟師傅製作時付出的努力。
其他料理沒有吃到,但親友追加了兩份茶碗蒸,應該是很不錯。
餐廳的出菜能力有限,會一起出菜,但用餐時間人多的話要等一段時間,會因為等待影響用餐感受。

另外有忘記出菜的情形,醜一喔。

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(圖片來源Google Maps

餐廳資訊

  • 餐廳名稱:鮨次郎壽司專賣(點我前往)
  • 餐廳地址:701台灣台南市東區裕農路390-1號
  • 營業時間:星期一: 休息, 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 價位:經濟實惠<$400
  • Google上的評價:4.4顆星

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