【鮨山秋】專業傳統日本料理,無菜單Omakase,口味清淡爽口,海膽鮮嫩濃郁,龍蝦真丈口感十足! | 口袋名單首選

【鮨山秋】專業傳統日本料理,無菜單Omakase,口味清淡爽口,海膽鮮嫩濃郁,龍蝦真丈口感十足! | 口袋名單首選

【鮨山秋】專業傳統日本料理,無菜單Omakase,口味清淡爽口,海膽鮮嫩濃郁,龍蝦真丈口感十足! | 口袋名單首選
鮨山秋

鮨山秋(圖片來源Google Maps

【鮨山秋】專業傳統日本料理,無菜單Omakase,口味清淡爽口,海膽鮮嫩濃郁,龍蝦真丈口感十足! | 口袋名單首選

藏身在台北市中山區的一條小巷中,有一家名為【鮨山秋】的日本料理餐廳。這家餐廳是我在部落格上看到的推薦,聽說是一家老店,對於這個名單上的餐廳,我期望蠻高的。用餐完畢後,我可以說,他們實在沒讓我失望,算是一家值得推薦的店家。

首先,現在很多餐廳都推出無菜單料理,午餐和晚餐所吃到的料理其實差不多。但不知為何,晚餐的價格卻比午餐高出1000至2500元,甚至還有更高的價差。這純粹是我無法理解的地方。在【鮨山秋】這裡,午晚餐的價格差異只有2500至3500元,而食材都是一樣的。我曾與師傅交談過,他說如果願意提前預訂,也可以品嚐到更高級的食材。這一點真的是讓我驚喜的地方,所以我非常推薦這家餐廳。

再來,每一道料理都可以感受到師傅們的用心。而且我愛吃的海膽也非常好吃,品質優秀。最近我吃過一連串的海膽都帶有濃重的藥水味,甚至有苦味,只能說我遇到的海膽品質不好。但在【鮨山秋】這裡,海膽鮮甜濃郁,口感很棒。還有他們的龍蝦真丈也非常推薦,相較上週去吃的某家高價位的餐廳,【鮨山秋】的調味頗為清淡,很適合中午過來享用一頓美食!

最後,我必須強調他們的釜飯真的是好吃到爆!配上自家手工製作的起司,口感更加出色。但是,我和朋友都是膽病患者,所以只能稍微嘗一點。總而言之,【鮨山秋】這家餐廳真的很值得列入我的口袋名單,我也願意繼續光顧這裡。

哦對,雖然這裡沒有提供無酒精飲料,但這算是我的問題,不應該扣分了吧!😂

在【鮨山秋】這個日式餐廳裡,我感受到了寧靜的氛圍。整個用餐時間都充滿了美好的氛圍,而且每道菜都會有詳細的說明,還會詢問食客的感受。雖然整體來說,這裡的料理很好吃,但可能缺少一些驚喜。不過菜色非常的豐富,真的可以吃得很飽。這家【鮨山秋】是一家無菜單的日本料理餐廳,如果你想和美女一起用餐,這是一個很不錯的選擇。臺前的廚師非常專業,他們的創意料理也相當不錯。

總結起來,【鮨山秋】是一家專業的傳統日本料理餐廳,他們提供的無菜單Omakase口味清淡,爽口。海膽鮮嫩濃郁,龍蝦真丈口感十足。這裡的釜飯更是一道好吃到爆的料理。總而言之,這家餐廳將成為我口袋名單上首選的餐廳,我願意一直光顧下去。

希望大家也能親自前往【鮨山秋】體驗一下他們的優質料理!

104台灣台北市中山區中山北路一段83巷38號(圖片來源Google Maps

可以參考 明壽司

看其他人的評論

吃了好幾年的鮨山秋餐點的品質一直很穩定👍🏻
最令我開心的是音樂終於換了🤭
上一次造訪時是2022/10 ,因為太想念錦繡龍蝦真丈、味噌起士、胡麻冰淇淋2023/06 再次造訪,新的音樂讓用餐氣氛都不一樣👏🏻
整個餐期都很開心🥳

這則評論的作者

看其他人的評論

關西風味壽司,服務好,主廚很認真!喜愛醬汁風味融合壽司的人會喜歡,紅醋飯是溫和的,食材使用經過思考,不是討客人開心的那種,但能感受主廚的用心安排!

這則評論的作者

(圖片來源Google Maps

餐廳資訊

  • 餐廳名稱:鮨山秋(點我前往)
  • 餐廳地址:104台灣台北市中山區中山北路一段83巷38號
  • 營業時間:星期一: 休息, 星期二: 12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00, 星期三: 12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00, 星期四: 12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00, 星期五: 12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00, 星期六: 12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00, 星期日: 休息
  • 價位:無法獲取
  • Google上的評價:4.6顆星

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *