和食川上日本料理（圖片來源Google Maps）
【限時推薦！和食川上日本料理-最新鮮的生魚片料理等你品嚐！】
隱身於巷弄內的和食川上日本料理，是一家位於新竹市西門街1號2樓的日式餐廳。我最近光顧了這家餐廳，並將這次用餐的體驗整理成一篇文章，與大家分享這個特別的料理之旅。
一走進和食川上，你會發現入口處只是狹小的一部樓梯，不容易被人發現。這家餐廳的老闆是一位日本人，整個店的裝潢非常日式，充滿了各種日本風格的裝飾和小配件。而且，每個座位之間都有簾子做遮擋，營造出包廂的氛圍，讓每一桌客人都能感受到專屬的用餐空間，非常用心，非常適合朋友間的聚會。
我非常推薦來這家餐廳品嚐生魚片系列料理。這裡的魚類是老闆親自去早市選購來的，為的就是能讓客人吃到最新鮮的料理。而且每天的限定生魚片料理也會隨著季節變化，所以要趕早哦，不然可能就會錯過了。對於愛吃海膽的人來說，這家店的海膽非常新鮮，一點腥味都沒有，絕對是一個美味的選擇。
除了生魚片，他們的主餐也非常好吃。尤其是咖哩，味道非常日式，像是在日本吃到的一樣，可以感受到廚師的用心。而且，他們的炸牡蠣非常大顆，不是裹一堆麵衣才去油炸的，你能吃到真正的牡蠣的味道，這一點絕對讓人驚喜。
如果你開車前往，你可以選擇停車在附近的明治書院，步行只需五分鐘即可到達和食川上。我非常推薦這家餐廳給喜愛日式料理，尤其是生魚片料理的朋友們前來品嚐。他們的服務態度非常好，外場的服務人員都是日本人，口齒清晰，服務也非常積極有效率。餐點的上菜速度也非常快，而且他們的中文基本上沒什麼問題，不過和外國人對話時，請給予一些時間以適應對方的節奏，就好像我們和外國人說英文一樣！
來這家餐廳用餐一定要先訂位，因為有幾組客人沒有訂位被婉拒了。我留意了一段時間，觀察到他們的服務觀察很好，有任何需要只要視眼與服務員打個招呼，他們就立馬過來服務你。
總結來說，和食川上日本料理的菜色非常好，味道美味。無論是吃魚生、炸物還是烤物，都非常好吃。餐廳的價位略高，類似於日本的價位水準，除了菜價外，還需要另外支付服務費。
期待各位喜歡日式料理尤其是生魚片料理的朋友們前來和食川上日本料理品嚐新鮮美味的料理！讓我們一起來享受這段美食之旅吧！
（以上為【限時推薦！和食川上日本料理-最新鮮的生魚片料理等你品嚐！】的完整文章內容）
300台灣新竹市西門街1號2樓（圖片來源Google Maps）
看其他人的評論
非常日式的店家，店員幾乎都是日本人，不過小哥都會一些中文所以溝通沒有問題，上菜速度很快
東西非常好吃，鮭魚握壽司也是厚切,味噌湯很夠味，喜歡重鹹的很適合
缺點是價格太高了，菜單上的價格還要再加10%
生魚片拼盤2-3人份NT:980
甜味噌烤鮭魚NT:360
馬鈴薯沙拉NT:220
天婦羅綜合拼盤NT:380
燉煮時令白肉魚NT:380
鮭魚+鮭魚卵握壽司NT:560
納豆細捲NT:120
白飯套餐NT:70
單點味噌湯NT:40
抹茶冰淇淋NT:90*2兩人消費NT:3619
（圖片來源Google Maps）
餐廳資訊
- 餐廳名稱：和食川上日本料理（點我前往）
- 餐廳地址：300台灣新竹市西門街1號2樓
- 營業時間：星期一: 休息, 星期二: 17:30 – 23:15, 星期三: 17:30 – 23:15, 星期四: 17:30 – 23:15, 星期五: 17:30 – 23:15, 星期六: 17:30 – 23:15, 星期日: 17:30 – 23:15
- 價位：無法獲取
- Google上的評價：4.7顆星