【超值挖寶】日本橋海鮮丼辻半︱TOP美食家震撼推薦!鮮美黑鮪丼、濃郁海膽珠寶盒一次品嚐!

【超值挖寶】日本橋海鮮丼辻半︱TOP美食家震撼推薦!鮮美黑鮪丼、濃郁海膽珠寶盒一次品嚐!

【超值挖寶】日本橋海鮮丼辻半︱TOP美食家震撼推薦!鮮美黑鮪丼、濃郁海膽珠寶盒一次品嚐!
日本橋海鮮丼辻半 微風信義店

日本橋海鮮丼辻半 微風信義店(圖片來源Google Maps

【超值挖寶】日本橋海鮮丼辻半︱TOP美食家震撼推薦!鮮美黑鮪丼、濃郁海膽珠寶盒一次品嚐!

在繁忙的都市中,找到一家優雅靜謐的餐廳,如同小片天堂般的存在,這正是我在台北信義區的日本橋海鮮丼辻半餐廳所體驗到的。雖然價位較高,但是一趟這樣的美食之旅,絕對是將錢花在刀口上,一切都是物超所值。

我們到訪的是一個平日晚上,我事先透過網路訂位,但發現許多座位都沒有被預約,餐廳的用餐環境安靜舒適,讓人感受到愜意與放鬆。這是一個非常適合家庭聚餐或是和媽咪一起用餐的地方,特別是即將到來的溫馨母親節,為辛勤付出的媽媽來一場美食之旅,絕對是一個獨一無二的驚喜。

這裡的特色不僅僅是海鮮丼,還有令人驚艷的海鮮珠寶盒和日本黑鮪魚丼的獨特上市。海鮮珠寶盒擁有一切誘人和鮮美的食材,以日本黑鮪大腹為主,搭配海膽、碎中鮪、魷魚、魚卵、鯡魚卵、黑海松貝、海苔和紫蘇葉等豪華組合,無論是視覺還是味蕾上都能滿足您的期待。

每一口都是一種享受,我享用了豐盛的海鮮前菜後,開始品嚐滑嫩的海膽,再混合醬油和芥末一起品嚐生魚片,最後將高湯倒入剩餘的飯中,主廚會在湯中加入日本黃柚外皮和一匙鴨兒芹拌蘘荷,為真鯛高湯茶泡飯增添清新香氣。

而日本黑鮪魚丼更是以其獨特的組合令人垂涎欲滴。它一次融合了三個部位:大腹、中腹和赤身,再搭配濃郁月見蛋黃、阿根廷天使紅蝦、魚卵、鮪魚泥和紫蘇葉,這些絕妙的組合將香醇甘美充分展現出來。你可以將蛋黃拌入魚泥,並與專用的林屋海苔一起享用,這個結合使得魚泥更濃郁。

無論是大腹的綿密口感,中腹的柔嫩滑順,還是赤身帶有嚼勁的肉質,每一種部位的特色讓人感到不同的驚喜。你還可以選擇是否加入芥末醬油,享受天然鮮甜的滋味。

作為一餐完美的結束,餐廳還為我們準備了宇治抹茶布丁搭配金時紅豆的甜點。這款布丁口感水嫩輕盈,加上微苦甜的抹茶粉,不沉悶不甜膩。你還可以品嚐旁邊附上的綿密紅豆和脆片,給整體口感增添豐富層次。

如果你想品嚐這裡的美味,尤其是日本黑鮪的季節限定美食,我建議你提前訂位,以確保不會錯過這個難得的機會。日本橋海鮮丼辻半餐廳用它獨特的料理魅力吸引著無數的食客,並已成為美食部落客和美食愛好者推薦的一個熱門聚點。

我對這次的用餐總結出來的結論是:雖然價位較高,但這裡的美食讓我口感滿意,沒有讓我感到失望。湯品看起來普通,但卻非常順口好喝,連甜點布丁都意外地好吃,讓我想多買回家享用。整體而言,這是一家我會想再回訪的餐廳。

110台灣台北市信義區忠孝東路五段68號 B1F地下一樓(圖片來源Google Maps

可以參考 神樂坂割烹Kagurazaka Kappou restaurant – 日本料理餐廳 高CP值創意美食料理 午餐晚餐推薦餐廳 人氣熱門居酒屋 精緻割烹料理 首選壽司 必吃生魚片 無菜單料理價格

看其他人的評論

喜歡日本料理的人應該對辻半不陌生
前陣子在信義區終於來嚐鮮😋
如果不要手賤去查日本當地的價格的話
我真的會覺得很棒!很好吃!🤣
一查了日本的價格就覺得實在很貴
但現在匯率便宜再算算機票錢
在日本要吃到珍奶跟鼎泰豐也是要花比在台灣更多的錢
這樣想就覺得…安慰許多…?
海鮮丼的部分因為辻半獨特的兩次吃法
讓一碗海鮮丼有兩種的美味程度🥺
說實話我比較喜歡加鯛魚高湯之後當作茶泡飯來吃的味道
濃厚充滿海鮮鮮味的高湯讓整個海鮮提升了一個層次
熱熱的高湯讓海鮮有點熟度更顯得海鮮的鮮度
而且吃飯還是要吃熱熱的食物比較對味🥰🧡
另外也點了和牛火鍋
和牛品質很好稍微涮一下起鍋入口即化
火鍋高湯非常清淡
所以食材好不好就很重要囉!
吃完覺得還滿滿意只要不要手賤去查日本的價格就好囉
下次會想去日本當地吃吃看😆

這則評論的作者

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近北市政府捷運站三號出口,平日中午即使不訂位也可以,生食級干貝還不錯,鰻魚細緻好吃~

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(圖片來源Google Maps

餐廳資訊

  • 餐廳名稱:日本橋海鮮丼辻半 微風信義店(點我前往)
  • 餐廳地址:110台灣台北市信義區忠孝東路五段68號 B1F地下一樓
  • 營業時間:星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30, 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30, 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30, 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期六: 11:00 – 21:00, 星期日: 11:00 – 20:30
  • 價位:中等價位<$700
  • Google上的評價:4.2顆星

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