小鮨食事|日式料理|臺中美食|生魚片蛋糕|客製化蛋糕|臺中日式料理|壽司|丼飯|生魚片|sushi（圖片來源Google Maps）
【秒懂小鮨食事】新鮮多汁！台中日式料理餐廳推薦 | 403美食評鑑
今天晚上來到台中市的一家日式料理餐廳，這是我在Instagram上看到的一家壽司店，很受網友們的好評，對於日本料理情有獨鍾的我，當然不能錯過這個機會。一踏入店內，我們就被裡面那雅緻的裝潢迷住了，不過坐位好像不多，我們很幸運地找到了位子。
在點菜時，我們選了蒲燒腹排壽司盒和鮭貝壽司盤。這裡的鮭魚十分新鮮，而且份量十足，每一口都讓人陶醉其中。而且他們家的星鰻也十分大隻，味道鮮美。我們三個人挑戰這樣一頓大餐，結果吃得超級撐，真是難得的美食饗宴。
在我們用餐期間，剛好壽司師傅在做一個生魚片蛋糕，這讓我非常好奇。這顆蛋糕看起來超浮誇，真是讓人垂涎欲滴。我決定下次生日時再來試試這個特別的美食。
我們抵達餐廳時已是快要打烊的時間，幸運的是，他們並沒有拒絕我們的到來。除了壽司外，我們還點了炸蝦丼和干貝天使紅蝦。這些蝦子炸得非常酥脆，皮脆肉嫩，連蝦殼都可以直接吃下去。干貝和天使紅蝦都非常甘甜，吃了之後讓人回味無窮。而且醋飯的調味剛剛好，不會過於甜膩。再加上他們的蔬菜沙拉，雖然醬料簡單，但在炎熱的天氣下，非常開胃。整體來說，這裡的食材十分新鮮，味道也非常好。
除了這些丼飯之外，還有握壽司的選擇。其中我試了松葉蟹膏，這是一道相當美味的壽司，充滿誠意。還有炙燒鮭魚腹和普通的鮭魚，鮭魚味道新鮮，口感Q彈，非常推薦。相較之下，鮭魚腹就沒有那麼搶眼，可能不適合我個人的口味。至於鮮蝦壽司，則散發著新鮮的海洋香氣，美味無比。
雖然我並非日料和生食愛好者，但就生魚片來看，這間餐廳的水準還算不錯。不過，我認為熟食方面的品質還有進步的空間。畢竟，每個人的口味偏好都不同嘛。
結論來說，小鮨食事是一家值得推薦的台中日式料理餐廳。不僅食材新鮮，味道也非常出色。當然，在菜單上還有許多其他美味的選擇，等待下次再來品嚐。就我來說，這是一次難忘的餐食體驗，讓我充分感受到了美食的魅力。
地址：
403台灣台中市西區金山路9-1號
享用美食，就從小鮨食事開始吧！
403台灣台中市西區金山路9-1號（圖片來源Google Maps）
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外帶海膽生日蛋糕🍣🎂 好看又好吃~~適合不喜歡甜食的壽星~~蛋糕食材都可與店家討論客製化👍🏻
（圖片來源Google Maps）
餐廳資訊
- 餐廳名稱：小鮨食事|日式料理|臺中美食|生魚片蛋糕|客製化蛋糕|臺中日式料理|壽司|丼飯|生魚片|sushi（點我前往）
- 餐廳地址：403台灣台中市西區金山路9-1號
- 營業時間：星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
- 價位：無法獲取
- Google上的評價：4.5顆星