【新莊丹鳳連鎖拉麵】優秀口味,清爽湯頭,豬肉融化口感,超值!

【新莊丹鳳連鎖拉麵】優秀口味,清爽湯頭,豬肉融化口感,超值!

【新莊丹鳳連鎖拉麵】優秀口味,清爽湯頭,豬肉融化口感,超值!
初原麵場 新莊丹鳳店

初原麵場 新莊丹鳳店(圖片來源Google Maps

【新莊丹鳳連鎖拉麵】優秀口味,清爽湯頭,豬肉融化口感,超值!

大家好!今天我要來分享我在新莊的一家連鎖拉麵店的美食體驗。這家店叫做『初原麵場 新莊丹鳳店』,位於新北市新莊區福營路385號。這裡絕對是一個優秀的拉麵店,不僅價格實惠,口味也非常適中,絕對符合大部分人對拉麵的期待。

我第一次來這裡品嚐拉麵,發現他們在日式拉麵中加入了高麗菜,這是一個不常見的作法。起初我有點懷疑,但吃過後卻大大改變了我的想法。高麗菜的清甜中和了拉麵湯頭的濃郁與厚重,讓整個吃的過程不會感到膩口,覺得這真的是一種很不錯的組合。

除了湯頭,他們的叉燒也是讓我印象深刻。在上菜之前,他們會用噴槍炙燒叉燒,營造出獨特的燒烤香氣。不僅肉本身的燒肉味道很好,豬肉脂肪的融化口感更是令人驚艷,讓我非常推薦!在湯頭的選擇上,我和我的朋友點了雞白湯和豚骨兩種口味,味道都相當驚豔,都算是一碗標準之上的拉麵!

這家拉麵店的外面有販賣機,但只接受現金支付,沒有電子或信用卡的選項。用完餐後,餐具需要自行回收並進行分類。還有一個很棒的是,他們提供免費加一次麵(細麵),讓你可以盡情享受美味的麵條!

雖然整體上我對這家店的用餐體驗非常滿意,但還是有一些小地方讓我感到略微不滿。比如說特濃雞白湯的口感在第一滋味時,感覺還不錯,但後續的味道就是像大白菜濃稠高湯一樣,沒有太多層次感或令人難以忘懷的味道。而且,湯的份量也並不是很多,總的來說,我覺得它的性價比不是很高。另外一個讓我驚訝的地方就是,我竟然吃到一坨黏在一起的麵條,這在我吃過那麼多次拉麵中還是第一次碰到呢!麵條的口感也比較重,讓我覺得麵粉的味道相對較重了。

除了這些小缺點,我在餐廳內也有一些感受。餐盤都需要自己收,並且需要進行細緻的分類。店內看起來還算乾淨,但是感覺空氣不是很好。一進去的時候有一種油煙味,讓人有點不太舒服。

總的來說,這家『初原麵場 新莊丹鳳店』的拉麵絕對是非常優秀的。口味適中,湯頭清爽又濃厚,叉燒的豬肉融化口感令人印象深刻。雖然價格略微高了一些,但整體來說,我還是蠻喜歡這家店的。如果你對於拉麵有著不同的期待,絕對可以到這家店來試試看!

如果你也想品嚐這家拉麵店的美食,記得留意他們的特別活動,有時他們會推出一些優惠,比如現在點套餐還贈送一瓶飲料(可樂、雪碧或白桃汁)呢!最後,我要提醒大家,這家店的餐具需要自行回收並進行分類,請大家有禮貌地協助清潔餐桌環境。

期待大家也能夠來這家店一嚐他們的美味,相信你也會因為這碗超值的拉麵而留下深刻的印象!

242台灣新北市新莊區福營路385號(圖片來源Google Maps

可以參考 吳記壽司

看其他人的評論

炸物應該是目前大新莊區拉麵店最好吃的
和牛餅會噴汁,小心食用
醬料調配的很好,唯一美乃滋小膩
湯頭甘甜順口,夠涼可以一口乾的那種
好吃

這則評論的作者

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拉麵店有做五星評價送飲料的促銷,但五星還是願意給的

店員親切有禮、環境衛生乾淨明亮、放著輕快的日文歌、價格合理

點了招牌特盛雞白湯拉麵,微焦的叉燒肉非常好吃,湯頭鮮甜不死鹹

硬要說小缺點有兩個,溏心蛋偏熟、叉燒肉雖然好吃但是很薄,夾起來容易碎掉

這則評論的作者

(圖片來源Google Maps

商家資訊

  • 商家名稱:初原麵場 新莊丹鳳店(點我前往)
  • 地址:242台灣新北市新莊區福營路385號
  • 營業時間:星期一: 11:30 – 14:00, 17:00 – 00:00, 星期二: 11:30 – 14:00, 17:00 – 00:00, 星期三: 11:30 – 14:00, 17:00 – 00:00, 星期四: 11:30 – 14:00, 17:00 – 00:00, 星期五: 11:30 – 14:00, 17:00 – 00:00, 星期六: 11:30 – 14:00, 17:00 – 00:00, 星期日: 11:30 – 14:00, 17:00 – 00:00
  • 價位:經濟實惠<$400
  • Google上的評價:4.6顆星

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