富山和風屋（圖片來源Google Maps）
【富山和風屋】舊舊的店，美味火鍋與燒烤魚的最佳選擇！氛圍對話中逐漸化解的飯店
吃飯對我來說是一種享受，我總是喜歡探索美食世界中各種不同的風味。當我聽說富山和風屋有著美味的火鍋、豬排飯和炸蝦天婦羅時，我迫不及待地前往嘗試這家餐廳。它位於新竹市北大路286號，每次造訪都能滿足我的味蕾，而且只需要兩個人就能用600元吃得很滿足。
當我進入這家餐廳時，我馬上感受到它獨特的氣氛。它是一家舊舊的店，裝潢充滿了上年代的木作感，讓人有種回到過去的感覺。抬頭望向天花板，我看到了漂亮的懸掛燈，配合著木質桌椅，整個餐廳充滿了溫馨的氣息。
然而，當我在餐廳坐下，我開始感受到了一些不完美之處。店裡店外沒有多少活力，氣氛有點冷清。店員彼此之間聊天吵鬧，做事也不那麼守規矩，尤其收拾餐具的時候也十分吵雜。這樣的氛圍讓我不太願意在這裡品嚐高價位的餐點。
不過，說到餐點，我還是有些話要說。我特別喜歡他們的海老天婦羅定食，這道菜是我每次來都必點的選擇。麵衣厚實而脆口，蝦子新鮮美味。唯一不那麼滿意的是附贈的沾醬，有一種奇妙的甜味，我更喜歡吃原味的海老天婦羅。
另外，炒烏龍麵也是一道令我印象深刻的菜品。雖然調味偏台式，沒有日式的味道，但視覺上看起來相當不錯，有菜有肉而且份量十足。
不過，有些菜品並沒有給我留下太深刻的印象。燒烤味噌魚的醬料不太符合我的口味，茶碗蒸的料理和口感都很普通，而味噌湯則太淡了，沒有太多的味道。漬物白飯雖然及格，但沒有太多亮點。至於點了的燒烤味噌魚卻不怎麼喜歡，觸感稍微有點乾。
最後，我還品嚐了帆立貝奶油燒，雖然味道不錯但價格有點偏高，一口下去就差不多要付出這個價錢，不得不說我的消費水準還不到那個程度。
綜合來說，這家餐廳並不糟糕，但也不會讓我想一再光顧。我喜歡這家餐廳的老懷舊氛圍，覺得他們的生魚片是大推特推，比其他家庭式日式料理店好吃一個等級。但其他餐點就比較一般了。
如果你在平日的六點去用餐，你會發現附近的小家庭顧客多了起來。整體感受是讓人放輕了動作，緩緩進食的節奏。或許就是這種安靜的氛圍，讓我比較喜愛這家舊舊的餐廳。
總結而言，富山和風屋這家舊舊的餐廳在美味的火鍋和燒烤魚方面是最佳選擇。儘管環境和服務有些不足，但當你徜徉在美味的餐點中，這些小缺點通常也會逐漸化解。所以，如果你對料理有著無法抗拒的渴望，我還是推薦你一試這家餐廳的精緻美食。
300台灣新竹市北大路286號（圖片來源Google Maps）
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如果要比價格低cp值高的日本料理，台北真的非常的多間，真心建議師父應該去台北大和日本料理吃吃看，我很少給很低的評論，雖然師父非常的認真在切生魚片，但是鮪魚生魚片真的是不行，茶碗蒸也太硬了，海苔壽司我只吃了一片差一點吐出來，只有綜合沙拉還可以。全部$650沒有發票現金！我只能說新竹跟台北在日本料理真的是一個天堂一個地獄。但也不能怪師父我看他已經非常認真的做，可能自己也不知道為什麼不好吃。但是新竹人還是很多人來吃，我今天是抱著姑且一試的心情。結果真的是後悔了！要吃日本料理還是回台北吃吧！
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新竹在地開蠻久的平價日式料理，但想要試試稍貴的套餐富山定食八百多，用餐環境的裝潢有年代感但是乾淨。一品刺身盛盒由鮪魚、鮭魚和旗魚所搭配魚肉口感稍微鬆散，玉鮑章魚沙拉鮑魚、蝦子、蘆筍、類似肉凍的食材底部鋪著高麗菜和小黃瓜在佐以類似香鬆整體吃起來還不錯，海老肉蘆筍手捲除了最內層的蔬菜外上面有蘆筍、蝦肉以及不少類似香鬆的食材整體口味及口感不錯，香魚鹽燒烤的香酥肉質不錯外還帶有魚卵一口吃下除了酥脆外皮在加上細緻魚肉還有綿密的魚卵好吃，蓑衣海老蝦體裹著類似蔬菜食材口感很脆、還有香菇糯米椒以及茄子炸的油亮酥脆沾著帶有蘿蔔泥的醬汁不錯吃，鰻魚茶碗蒸最上層有一片鰻魚外舀起來裡面還有一尾小蝦和一些料，竹笙海鮮湯軟嫩竹笙外還有些海味搭配湯不錯喝，漬物白飯、白飯Q彈漬物吃下讓味覺改變對炸物不會太膩，水果一般。整體不錯。
（圖片來源Google Maps）
餐廳資訊
- 餐廳名稱：富山和風屋（點我前往）
- 餐廳地址：300台灣新竹市北大路286號
- 營業時間：星期一: 休息, 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
- 價位：經濟實惠<$400
- Google上的評價：4.1顆星