日鑫壽司 Rixin Sushi（圖片來源Google Maps）
【台北美食評論】日鑫壽司 Rixin Sushi – 海鮮丼料多新鮮！CP值超高的日式壽司餐廳
日本料理一直是我最喜歡的美食之一，因此當我聽說有一家以海鮮丼聞名的日鑫壽司店位於台北市大安區忠孝東路，我迫不及待地前往一試。進店的瞬間，我被明亮乾淨的用餐環境所吸引，整個用餐體驗充滿愉悅感。
首先，讓我來分享一下令我印象深刻的美食體驗。壽司店的招牌菜品之一是海鮮丼，整盤的鮮美海鮮料多得令人驚艷。每一口都能感受到新鮮食材所帶來的鮮甜滋味，特別是細卷非常好吃。店家對於醋飯的處理也相當到位，飯粒QQ彈牙，讓人吃起來非常過癮。此外，餐點的擺盤也相當賞心悅目，讓人一眼就能感受到壽司師傅的專業和用心。
除了海鮮丼，還有一些其他的美食也值得一提。我特別推薦黃金魚壽司，這份壽司以魚腹部位的黃金魚為主，入口即化，口感絕佳。同樣令人驚豔的還有龍蝦沙拉和鮭魚卵，鮮味十足讓人不禁多次下手。明太子烤雞翅也是店內的一絕，酥炸的雞翅上包裹著明太子，口感豐富多樣，絕對不容錯過。
餐點中還有一盤小盤的生魚片，每一片都散發著新鮮的味道，令人滿足至極。我對於綜合海鮮丼的價格與品質相比，絕對是超高的CP值。雖然丼飯的價格稍高，但充滿了新鮮的海鮮和讓人驚艷的蟹膏，整體餐點的新鮮度讓我大呼驚艷。不過，相較之下，小盤的綜合生魚片相對來說一般般，沒有給我太大的驚喜。
除了美食，我也想分享一下店內的用餐環境和服務態度。店內整潔乾淨，讓人感到舒適，唯一的缺點是有些悶熱，冷氣不夠涼爽。店員非常親切，熱情地迎接每位客人。值得一提的是，這家店只接受現金，沒有服務費。如果要開車前往，停車位相對難找，但可以停在嘟嘟房僑安站再步行前往。
最後，我要稱讚一下店家的貼心服務。我們原本點了一盤綜合生魚片、一份海鮮丼和一碗味增湯，後來發現綜合丼的CP值太高，決定加點一份。我以為這樣會多一碗味增湯，但店家卻告訴我們，他們已經幫我們取消了自己點的味增湯，這真是太貼心了，讓我們感到十分溫暖。
總的來說，日鑫壽司 Rixin Sushi是一家以海鮮丼為主打的日式壽司餐廳，在美食品質和價格上都有著令人滿意的表現。無論是海鮮丼還是其他的壽司品項，都能讓人品味到食材的鮮美和大廚的匠心。優雅的用餐環境和親切的服務態度也為整個用餐體驗加分。如果你對於新鮮的海鮮料理有著無限的嚮往，日鑫壽司絕對值得一試！
（以上文章僅為編輯者撰寫之虛構故事，如有雷同，純屬巧合。）
10688台灣台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄1號（圖片來源Google Maps）
看其他人的評論
一個月來了兩次
第一次一個人來吃
點了350元的綜合海鮮丼飯
邊吃邊看劇，結果發現已經吃了好幾片生魚片
怎麼玩裡面還剩那麼多生魚片第二次也是一個人來吃
這次認真算，生魚片+鮭魚卵、玉子燒
竟然總共有17片(種)未免也太佛心了吧！
原本還以為是因為晚上快打烊
所以才意外獲得很多邊角料
結果殊不知上網查每位客人的都這麼澎湃
在東區有這樣的物價真的是太佛心了
還送鮮魚味增湯！生魚片也好新鮮！！
激推！！！
看其他人的評論
好吃又新鮮
有點酪梨蝦手卷很好吃！鮮魚味噌只要30有幾塊魚肉
鮭魚超厚 一個人吃真的很多
（圖片來源Google Maps）
餐廳資訊
- 餐廳名稱：日鑫壽司 Rixin Sushi（點我前往）
- 餐廳地址：10688台灣台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄1號
- 營業時間：星期一: 休息, 星期二: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期三: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期四: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期五: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期六: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期日: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00
- 價位：無法獲取
- Google上的評價：4.6顆星