【台北美食推薦】德壽司-新地點明亮環境&鮮美握壽司讚賞解析

【台北美食推薦】德壽司-新地點明亮環境&鮮美握壽司讚賞解析

【台北美食推薦】德壽司-新地點明亮環境&鮮美握壽司讚賞解析
德壽司

德壽司(圖片來源Google Maps

【台北美食推薦】德壽司-新地點明亮環境&鮮美握壽司讚賞解析

我最近去了一家叫做德壽司的餐廳,對於這次的用餐體驗,我留下了一些筆記。《搬到新地點店裡更寬敞明亮、舒適!別看老闆酷酷的其實很幽默!》。這家餐廳從舊址搬到了新的地點,新店內裝修比以前更加寬敞明亮,讓用餐環境更加舒適。雖然老闆看起來有點酷,但在接觸中發現他其實有一種幽默感,讓整個用餐氛圍更加輕鬆愉快。

這家餐廳的食材非常新鮮,特別是他們的握壽司,米飯的分量非常少,非常適合胃口小的人。如果只是單純吃握壽司,你完全可以吃很多顆。這次我點了他們的配套餐,所以握壽司的份量比較少。他們有兩種無菜單選擇,分別是1680元和2380元,無論是哪一款,握壽司的味道都非常棒。不過要注意的是,1680元的套餐中的松阪豬丼飯和甜點的味道都不那麼出色。

餐廳的壽司師傅很低調寡言,卻非常擅長將不同食材組合調味,他看似簡單的佐料卻能夠帶出魚肉的鮮味,而且他的刀工也非常熟練,讓食材的口感更豐富。他將握壽司的味道發揮到了另一個層次!我非常欣賞的不僅僅是魚材本身的鮮味,更是搭配的創意和美味。

德壽司是一家小店,只能容納大約10位客人,並且只收現金,不接受刷卡。他們有個人套餐和單點供應,還有價格範圍在980元至1600元之間的無菜單料理。以台北鬧市而言,消費算是合理的。

在這家餐廳中,服務生和壽司師傅都是直來直往,沒有多餘的客套話。也許有些人覺得開餐廳應該要笑臉迎人,但對我來說,我只是來享受一頓實在的美食,而不是看裝潢。德壽司完全能夠滿足我的需求,而這已足夠。

總的來說,德壽司是一家值得八年一去再去的小店。他們的新地點讓用餐環境更加明亮和舒適,食材新鮮,特別是他們的握壽司令人讚賞。如果你喜歡高品質的握壽司,德壽司絕對是一個不容錯過的選擇。記得帶上足夠的現金,並準備好在這個來去匆匆但卻值得多次光臨的小店中享受一頓美味。

106台灣台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄18號(圖片來源Google Maps

可以參考 美術系壽司-台北大安店

(圖片來源Google Maps

餐廳資訊

  • 餐廳名稱:德壽司(點我前往)
  • 餐廳地址:106台灣台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄18號
  • 營業時間:星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00, 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00, 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00, 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00, 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00, 星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00, 星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
  • 價位:無法獲取
  • Google上的評價:4.3顆星

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