【台北松山敦化】本多日本料理：美味海鮮散壽司與生魚片定食，貼心服務讓人感動

本多日本料理（圖片來源Google Maps）

來到台北松山區的本多日本料理，是一次美味的饗宴。我這次選擇了海鮮散壽司和生魚片定食，雖然食物味道讓人滿意，但店內的服務需要改進。讓我開始分享這次用餐的點滴吧！

首先，讓我說一下食物的味道。海鮮散壽司和生魚片定食都非常美味，新鮮的魚片和豐富的海鮮令人驚艷。我特別喜歡他們的壽司，米飯軟糯入口即化，搭配上豐富的海鮮，口感完美。定食中的生魚片也十分鮮嫩，每一口都散發出魚的鮮味。我對食物的品質很滿意，給予高分。

除了食物的味道，店員的貼心服務也讓我留下了深刻的印象。當我們在點餐時，店員非常細心地提醒並協助我們選擇菜單，這讓我感到很溫暖。他們的專業知識和友善態度令人欣賞，讓我有宾至如歸的感覺。這樣的貼心服務讓用餐更加愉快。

然而，店內的環境和服務有些令人失望。首先，服務人員的數量明顯不夠，只有一位服務員為客人提供服務。當我們要拿餐牌時，需要花費長達15分鐘的時間，這樣的等待有些讓人不滿。此外，整個用餐過程延長至兩個半小時的時間，讓我感到有些無聊和浪費時間。

此外，空調的設置也需要改善。整個餐廳的空調開得太冷，直吹著我們，讓我們感到有點不舒服。加上店內的環境噪音很大，讓我覺得自己像是在吃路邊攤一樣，吵得我無法好好享受用餐的氛圍。

這是我第一次光顧本多日本料理，總的來說，食物來說很飽足，共有12道菜品（含前菜及甜點🍮）。但是，我對於整體的用餐體驗沒有感到驚艷。每一道菜都感覺大同小異，也沒有介紹上菜的狀況。誠然，我能感受到餐廳很忙碌，可能是因為人手不足的原因。料理感覺比較單一，缺乏變化，吃飽為主。

總結來說，【台北松山敦化】本多日本料理的食物很美味，特別是海鮮散壽司和生魚片定食。店員的貼心服務讓我感到窩心。但是，店內的環境和服務需要改進。希望餐廳能改善服務人員的數量，加快點餐的速度，也希望能改善空調的設置和環境的噪音。這樣才能讓客人有一個更好的用餐體驗。

（以上為個人評論，僅供參考）

105台灣台北市松山區敦化北路60巷15號（圖片來源Google Maps）

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屬於正宗傳統類的日本料理店，食物品質很優，服務很讚，對吃素的客人還會特別照顧，毛巾還是蒸熱的款，現在已很少見了。最愛吃他們家冷烏龍麵，超級Q彈滑，裡面有韌度很有口感。中午套餐都吃飽飽，CP值不錯👍🏻🍴

（圖片來源Google Maps）

餐廳地址：105台灣台北市松山區敦化北路60巷15號
營業時間：星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30, 星期日: 休息
價位：經濟實惠<$400