心KOKORO 食堂 （鮭魚海鮮專賣）公館美食 丼飯、定食、壽司、拉麵 。本店無訂位服務皆以現場候位為主。菜單皆以官方IG.FB公佈之最新版本為主。歡迎光臨 謝謝（圖片來源Google Maps）
【公館海鮮丼飯餐廳】用餐心得分享！豐富海鮮組合令人驚艷，經典海產炙燒一絕！
位於台北中正區汀州路的【心KOKORO 食堂】，是一家隱藏在公館巷弄內的海鮮丼飯店。這裡的特色是不接受預約，只能現場排隊，店內只有十個座位，所以客人需有耐心等待。一旦入座，服務人員會在約十分鐘內送上湯品，我們點了一碗關東煮和一碗蛤蜊清湯。
這兩款湯的湯頭都能品嚐到海鮮的鮮味，煮得熬煮時間很長，每一口都非常濃郁。關東煮中的蘿蔔糕與甜不辣形成了很好的對比，口感軟嫩。而主食的鮭魚丼只要出示學生證（不限台大），就能享有九折優惠。這裡的鮭魚丼用料豐富而實在，每一個小品項都經過適當的處理，從口味淡的干貝、比目魚、花ㄓ，到作為主角的炙燒鮭魚、鮮蝦、鰻魚，還有點綴的安康魚肝、鮭魚卵，最後以蚵和海帶做結尾，每一口都讓人享受到豐盛而不膩的滋味。
或許對學生來說，這裡的價位並不算便宜，但偶爾約會來享受美味的海鮮絕對是一個不錯的選擇。儘管店面非常的小，只有大約五個桌子，但這也是造成極容易客滿的原因。所以，如果你計畫前往，最好提早到達以避免失望。
我和朋友點了很多不同的餐點，例如鮭魚親子干貝定食、蒲燒鱸魚雙拼丼配豬肉、蛋煎廣島牡蠣、心肝情願為你心卵手捲以及黑糖奶酪佐蜜紅豆香草冰淇淋。除了主菜外，還提供茶水自取，而定食的副餐包括胡麻豆腐和味增湯。
主食的生食干貝和鮭魚都非常新鮮美味，蒲燒的口感也很不錯，還加上了一片煎青魚增加了豐富度。配菜的豐富度讓我和朋友一致認為份量真的很大，吃得非常滿足。
蛋煎牡蠣讓我個人有些像日式蚵仔煎的味道，而愛吃牡蠣的朋友則表示非常好吃。心肝情願為你心卵手捲的外型讓大家都愣了一下，但朋友說這道菜值得一試，因為魚內臟的味道非常新鮮。
最後，我們還點了黑糖奶酪佐蜜紅豆香草冰淇淋，這個組合真的很讚，完美的結尾。
在週日晚上5:45，我們來到這家餐廳排隊，而營業時間是6點開始。很幸運地，我們排到了第一組客人，因為店內只有四組桌椅，後面陸續有很多人要排候位。我們點了炙燒七海霸主丼與綜合海鮮丼，兩個都非常豐盛，食材新鮮且用料實在。
唯一的小缺點是店內的冷氣比較不涼，所以怕熱的人可能不太適合在夏季來用餐。
總的來說，【心KOKORO 食堂】給我們留下了非常好的印象。這家位於中正區公館巷弄內的鮭魚海鮮專賣餐廳，雖然座位有限、必須排隊，價位雖然不算低廉，但所提供的豐盛海鮮組合和經典海產炙燒讓人驚豔。如果想要品嚐美味的海鮮丼飯，這家餐廳絕對是一個不容錯過的好選擇！
（以上是我對餐廳的用餐體驗整理而成的文章。）
100台灣台北市中正區汀州路三段104巷11弄15號（圖片來源Google Maps）
可以參考 心KOKORO 食堂 （鮭魚海鮮專賣）公館美食 丼飯、定食、壽司、拉麵 。本店無訂位服務皆以現場候位為主。菜單皆以官方IG.FB公佈之最新版本為主。歡迎光臨 謝謝
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能感受到老闆的用心，但就是有點奇怪
頭一次看到這麼多配菜的生魚片丼
龍蝦沙拉、海帶芽、玉米筍、蛋絲、滷蛋、地瓜、泡菜、干貝唇、牛蒡絲、海帶絲
可能老闆希望想備齊全方位營養吧？但像干貝唇、泡菜這種味道比較重的跟生食全混在一起我吃不慣剝皮辣椒雞湯超好喝必點
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分著吃了炙燒七海霸主和綜合海鮮兩個丼，附帶湯品，店內供水。餐點豐富度高、整體偏軟嫩，會灑些許七味唐辛子，芥末不會嗆辣。
綜合海鮮多半是生食，擺盤漂亮、新鮮度好，尤其鮪魚和旗魚生魚不會硬或帶刺口酸性，令人驚艷。干貝、鮑魚、生蠔處理良好，腥味不高。龍蝦沙拉不辣，應該是手工自製。湯底鮮甜用心，海帶芽滿滿。
炙燒類帶著些微甜度，具有輕盈的愉快感。空間很小，近距離的開放式廚房使用餐區溫度偏高。附贈的冰淇淋好吃。
（圖片來源Google Maps）
餐廳資訊
- 餐廳名稱：心KOKORO 食堂 （鮭魚海鮮專賣）公館美食 丼飯、定食、壽司、拉麵 。本店無訂位服務皆以現場候位為主。菜單皆以官方IG.FB公佈之最新版本為主。歡迎光臨 謝謝（點我前往）
- 餐廳地址：100台灣台北市中正區汀州路三段104巷11弄15號
- 營業時間：星期一: 11:59 – 15:30, 18:00 – 22:00, 星期二: 11:59 – 15:30, 18:00 – 22:00, 星期三: 休息, 星期四: 11:59 – 15:30, 18:00 – 22:00, 星期五: 11:59 – 15:30, 18:00 – 22:00, 星期六: 11:59 – 15:30, 18:00 – 22:00, 星期日: 11:59 – 15:30, 18:00 – 22:00
- 價位：無法獲取
- Google上的評價：4.7顆星