禾月居寿司處（圖片來源Google Maps）
【信義區美食】禾月居寿司處｜CP值爆表的特上握壽司，海膽握絕對不能錯過！
這天，我來到位於台北市信義區忠孝東路的禾月居寿司處，準備享受一頓美味的特上握壽司。這家餐廳以其高性價比和新鮮的食材聞名，午間套餐甚至只要480元，絕對是下班後一解壽司癮的好選擇！
禾月居寿司處的特上握壽司套餐價格為980元，包括了8貫精緻的壽司。這些壽司的種類多樣，可以品嚐到旗魚、真鯛、軟絲、甜蝦、秋刀、紅喉、赤身、海膽和生筋子等美味食材。此外，還有一道蒸蛋搭配南瓜和柴魚高湯作為前菜，以及黑糖豆花作為結束這頓美食之旅的甜點。
禾月居寿司處的特點是所有的料理都根據當日的魚貨決定，所以食材的新鮮度可以得到保證。但是也因為如此，一旦賣完就會提早打烊，所以用餐前一定要記得訂位哦！
個人認為，這個價位的特上握壽司非常划算，尤其是有海膽、赤身和生筋子這些高價值食材。唯一稍微可惜的是，魚料有些帶筋，而醋飯的味道偏淡。不過，老闆解釋說這是因為有些老客人覺得日本醋太重，所以換成更適合台灣口味的台灣醋。整體來說，口感稍微黏軟，更具台式風味。
在這頓壽司宴中，我特別喜歡秋刀、海膽、生筋子和黑糖豆花這幾道料理。秋刀魚肉鮮嫩多汁，海膽鮮甜豐潤，生筋子則有著獨特的風味，而黑糖豆花則是一道清涼又甜美的結束。
禾月居寿司處位於台北市信義區忠孝東路，詳細地址是台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄14號1樓。若想訂位，可以撥打(02)2763-6900。餐廳營業時間是週二至週六的12:00-14:00和18:00-21:00，週日和週一則公休。餐廳有低消一份套餐的要求，僅接受現金付款，不收取服務費。
總結來說，禾月居寿司處給我留下了深刻的印象。高性價比的特上握壽司套餐和新鮮的食材讓我感到驚喜。吃得出每一件料理都非常新鮮，魚肉嫩口，絲毫不咬到筋。加點的生蠔和帆立貝更是讓我驚艷不已，大海的味道搭配溫潤的飯，呈現出絕妙的口感。
無論是特上握壽司套餐還是晚餐套餐，禾月居寿司處的CP值都非常不錯。若是午間用餐，一個500元的套餐竟然還能有找，讓人心情大好。不過需要提醒大家的是，禾月居寿司處只接受現金付款，所以切記務必攜帶好錢財。
喜歡壽司的朋友們，禾月居寿司處絕對是值得一試的日料餐廳。快來這裡品嚐CP值超高的特上握壽司，絕對不能錯過的是海膽握壽司！
110台灣台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄14號1樓（圖片來源Google Maps）
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日本菜，隱身在巷弄中的小店『禾月居寿司處』，一踏進店內就會有種溫馨的感覺，老闆每天都會從基隆、宜蘭…嚴選新鮮特別的魚貨，而且每周會有兩次從日本築地直送，依照季節的不同，提供最佳賞味食材，好讓各位饕客滿足。
一心只想吃壽司的我，完全沒有想就點了”握壽司套餐”，老闆製作壽司的中還會親切的解說產地及品名(雖然我吃完就忘了，哈)，吃完了套餐的壽司，感到意猶未盡，只好請老闆推薦單品壽司，最後再追加了秋刀魚及鵝肝，讓我這次的壽司饗宴，畫下完美的句點。這間店挺適合三五好友小酌談天，一定要找個時間再訪，就要來吃無菜單料理。🍣🦪🍶
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點了午間限定的八貫握壽司套餐$420
兩樣小菜是煮鮪魚中腹&另一種忘了什麼魚，還有茶碗蒸。第一次吃到裡面加南瓜的茶碗蒸，很特別但是意外地合拍~
八貫握壽司裡面四貫是固定的，其餘就由師傅搭配，今天吃到的都還不錯，個人偏好炙燒系列的炙燒鰹魚、雙層鮭魚和比目魚鰭邊。每貫握壽司上桌時都已經有調味，不加醬油也很夠味。師傅捏一貫上一貫，跟著節奏慢慢地吃，原以為八貫壽司不多，竟然也吃得很飽。
餐末還有味噌湯，裡面有很大的蝦頭和一些鮭魚肉，蠻有誠意且是好喝的。最後的甜點是南瓜布丁，南瓜非常濃郁，像帶有雞蛋味的綿密南瓜泥~為整餐畫下完美的句點。
這樣的品質和精緻度，一份420真的非常超值！
（圖片來源Google Maps）
餐廳資訊
- 餐廳名稱：禾月居寿司處（點我前往）
- 餐廳地址：110台灣台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄14號1樓
- 營業時間：星期一: 休息, 星期二: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00, 星期三: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00, 星期四: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00, 星期五: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00, 星期六: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00, 星期日: 休息
- 價位：經濟實惠<$400
- Google上的評價：4.6顆星