高玉日本料理民生店（圖片來源Google Maps）
「高玉日本料理民生店 – 鮮美生魚片讓我愛上！評價、心得分享」
我是個人對於生魚片一直心存疑慮的人，喜愛美食的我對於這種生魚片曾經持有一種偏見。然而，這一切都在我拜訪台北市中山區的高玉日本料理民生店改變了。
這是我第一次在高玉嚐試生魚片，而結果卻讓我一下子愛上了這道美食。這家餐廳提供的食材非常新鮮，而且搭配的方式也十分出色。每一次的用餐都讓我不斷被驚艷，因為他們以「お任せ料理」的方式，根據當天的食材來安排料理，所以每一次的品嚐都會帶給我新的驚喜。
而鮭魚卵是他們的招牌之一，完全沒有像我在其他地方吃到的那樣帶有腥味。這讓我真正體驗到什麼叫做品嚐到最原汁原味的食材。儘管價位相對較高，但這家餐廳絕對不會讓你感到失望。以前他們曾是台北市日本料理的頂峰代表，而如今他們依舊是不可錯過的一家餐廳。
然而，當然也不可避免的，有些不足之處。這家餐廳的特色並不明顯，也沒有特殊食材可以品嚐。中午時段，我們注意到隔壁桌有供應海膽，而我們卻無緣品嚐。當我們詢問服務人員時，卻只得到了遺憾的回答——已經賣完了！
此外，他們的醋飯相對來說比較普通，沒有特別出眾的地方。台北市有更多更好的選擇，各種新鮮又美味的食材，廚師們對於魚類的處理也做得相當不錯。相對於這個價位，他們的菜單可能稍嫌保守，缺少了一些創意。但總的來說，這家餐廳仍然是一個非常值得推薦的地方。
如果你是一位喜愛日本料理的美食愛好者，高玉日本料理民生店絕對是你不能錯過的一家餐廳。他們所使用的食材新鮮而美味，廚師們對於魚類的處理也是十分細緻。儘管價位較高且醋飯普通，但他們絕對能夠帶給你一個美味又驚喜的用餐體驗。去吃一次，你也會像我一樣愛上這裡的生魚片！
高玉日本料理民生店，絕對是台北市的一顆新星，為你帶來美味和驚喜。
B1, No. 8號民生東路三段中山區台北市台灣 10491（圖片來源Google Maps）
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9/13/22高玉日本料理，在民生東路上地下室，吧台前面可以看到大樓的瀑布造景，中午會席料理， 1000,毛豆仁做的豆腐，比豆腐的口感稍微厚實了一點生魚片和握手時，品質都不錯,服務人員可能比較少，綠茶請他再倒一杯，很久一直沒有辦法提供服務
（圖片來源Google Maps）
餐廳資訊
- 餐廳名稱：高玉日本料理民生店（點我前往）
- 餐廳地址：B1, No. 8號民生東路三段中山區台北市台灣 10491
- 營業時間：星期一: 11:30 – 14:00, 18:00 – 22:00, 星期二: 11:30 – 14:00, 18:00 – 22:00, 星期三: 11:30 – 14:00, 18:00 – 22:00, 星期四: 11:30 – 14:00, 18:00 – 22:00, 星期五: 11:30 – 14:00, 18:00 – 22:00, 星期六: 11:30 – 14:00, 18:00 – 22:00, 星期日: 11:30 – 14:00, 18:00 – 22:00
- 價位：無法獲取
- Google上的評價：4.4顆星
