真鶴日式手作料理（圖片來源Google Maps）
驚艷！真鶴日式料理讓你感受味蕾的幸福
真鶴日式料理，一家重視品質與用心的日式料理店，就位於台灣台北市北投區大興街9巷47號。我最近在這裡用餐，體驗到了一番真正讓味蕾驚艷的美食之旅。讓我用幾個字來形容這次的用餐經驗：新鮮、驚艷、美味。這家餐廳的料理實在太好吃了，讓我立刻想給他們加上25顆星。
一開始，我是透過Google查詢而找到這家店的。當時並沒有太高的期望，只是覺得應該會不錯而已。然而，當我點了他們的招牌鮭魚丼飯之後，我的舌頭瞬間被這美味所攻陷。這一道鮭魚丼飯簡直是無法與其他壽司相提並論，它的肉質簡直就是生魚片的愛馬仕！每一口魚肉都散發出鮮美的香氣，肥美卻不膩口，一入口即化。而下面的醋飯則是用薑黃和鰈豆花做成，除了美味之外還擁有豐富的營養價值。醋的酸度十分適中，與魚肉的鮮甜互相襯托。旁邊的玉子燒也是別具特色，不甜膩，讓人驚艷。
在這家店用餐的體驗讓我深深感受到了用料的重要性。他們的食材都十分新鮮，這正是他們料理味道驚艷的秘密。每一道菜品都展現著廚師們的用心和對食材的敬重，這種品質讓我完全無法用五顆星來評價，他們值得更多的肯定。
在這家日式料理店用餐給我帶來了非常美好且深刻的回憶。我決定如果再來北投區，這間真鶴日式料理絕對是我第一優先的選擇。我期待著與親朋好友一同再次品嚐這裡的美食，讓大家都能感受到這份幸福，這份真正的用餐體驗。
真鶴日式料理，帶給你驚艷的美味與幸福的享受，這是一家你絕對不能錯過的餐廳。無論你是喜歡日本料理的愛好者，還是對於食物有著挑剔要求的貪吃鬼，這裡絕對能滿足你的味蕾。我推薦你立即前往這裡，讓你的味覺來一場難以忘懷的美食之旅。
112台灣台北市北投區大興街9巷47號（圖片來源Google Maps）
看其他人的評論
食材新鮮！老闆對食材與料理的堅持及用心讓人感動，現今要找到用心的老闆不多了，我們點的每道菜都很滿意
由於老闆都是現點現做，出餐會需要點時間，建議不要趕時間的情況下來用餐
今天原本要點海膽的，沒想到都賣完了，下次會再訪
新增二訪心得
隔一週後再次去店這次有吃到上次賣完的海膽，真的很鮮甜，很新鮮！
另外牡丹蝦也是讓人驚豔，非常新鮮，超推！吃了之後回不去了，現在去其他餐廳吃蝦都因為不夠新鮮不愛吃，兩次來店都是大滿足，有些店家第一次去覺得很讚後來幾次去訪感覺就沒第一次那麼好，但這家真的兩次來都有不同滿足最近再去吃，真的每次都讓人驚豔及回味無窮，這次點了蟹膏豆腐，有驚豔到，小小一口整個蟹膏充滿整個口腔，現在擺盤更美了
看其他人的評論
生魚片很新鮮
老闆很有個性
（圖片來源Google Maps）
餐廳資訊
- 餐廳名稱：真鶴日式手作料理（點我前往）
- 餐廳地址：112台灣台北市北投區大興街9巷47號
- 營業時間：星期一: 17:30 – 20:30, 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30, 星期三: 17:30 – 20:30, 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30, 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30, 星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30, 星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30
- 價位：無法獲取
- Google上的評價：4.3顆星