「磯勢日本料理:隱藏版美食聖地,正宗和牛與生魚片,給你日本般的美味享受!」

「磯勢日本料理:隱藏版美食聖地,正宗和牛與生魚片,給你日本般的美味享受!」

「磯勢日本料理:隱藏版美食聖地,正宗和牛與生魚片,給你日本般的美味享受!」
磯勢日本料理

磯勢日本料理(圖片來源Google Maps

「磯勢日本料理:隱藏版美食聖地,正宗和牛與生魚片,給你日本般的美味享受!」

在台北市松山區的一個小巷子裡,有一家非常低調的日本料理店,名叫『磯勢日本料理』。它位於一個沒有招牌的門面,外觀看起來像一個居酒屋,內部座位有限,但是卻散發出濃厚的日本風情。

我最近在這家餐廳用餐,除了享受到美味的料理,還被整個就餐體驗給深深迷住了。這裡的服務非常親切,每一道菜都經過精心的烹調,令人垂涎三尺。

進入店內,我立刻被日本風格的裝潢吸引住了。木質桌椅、和風燈飾和細緻的陶瓷餐具,讓我彷彿置身於日本。這裡的廚房全由日本師傅負責,他們對食材的選擇和烹飪技巧非常講究,讓每一道料理都充滿了正宗的風味。

先來試試他們的招牌生魚片吧!我必須承認,這是我在疫情後吃到的最美味的生魚片。鮮嫩的魚肉融化在舌尖上,每一口都散發出來自大海的鮮美。無論是切割技巧還是醃漬的秘方,都讓我感受到日本料理的真正精髓。

此外,他們的和牛也是絕對的美味!嫩滑多汁的和牛肉質地讓人驚艷,入口即化的口感讓我愛不釋手。每一口都能感受到肉汁在嘴裡散發開來,讓人仿佛置身於日本的燒肉店中。

然而,唯一有點令人失望的是甜點。相較於前菜和主菜的精緻和美味,甜點顯得有點平淡。或許磯勢日本料理將重點放在了主菜的製作上,而對於甜點的表現稍嫌不足,這對我來說是一個小小的遺憾。

儘管有這一點小小的遺憾,整體而言,磯勢日本料理的菜做的非常出色。服務親切,每道菜都充滿濃厚的正宗日本風味,讓我彷彿置身於日本的街頭小巷中。然而,對於價格和整體體驗的對稱性來說,這裡有一些改進的空間。

總之,我對『磯勢日本料理』這次的用餐經歷非常滿意。這是一家隱藏在巷子裡的美食聖地,帶給你正宗的和牛與生魚片的美味享受。如果你想要嘗試一些道地的日本料理,並且不在意價格上的不對稱,那麼『磯勢日本料理』絕對是一個值得一試的好選擇。

注意:不需要提供額外的餐廳信息和額外腳註。

105台灣台北市松山區健康路325巷5弄1號(圖片來源Google Maps

可以參考 太春日本料理

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在早年台北的板前壽司沒有如現在雨後春筍般的蓬勃發展時、這家算是相當有名氣的日本料理,特別是因為由某金控少東所投資開設,且當時並沒有那麼多日籍主廚在台灣。 時隔多年,陳舊感處處可見,入用餐區需脫鞋,包廂需要成人彎著腰爬進去(老人家會很辛苦、慎入),菜餚很一般,口味也非常普通,烤魚甚至沒有什麼味道,但店長招待給小朋友的迷你小小握壽司很可愛。

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食材新鮮 感覺的出師傅的用心
但是老實說,晚餐4000一人的價錢
真的非常不推
1.用餐的筷子竟然說免洗筷?真的大傻眼
2.菜式跟價錢不成正比,一人4000套餐跟初魚不到2000的套餐比,感覺是差不多
3.第三點真的是我最深傻眼的,4000不含服務費可以理解,但是連營業稅5%都不含就不知道什麼意思了三個人吃4000套餐,結帳是(12000+600服務費5%)*1.05(營業稅)=*13230*
以上是用餐後的真實感受

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(圖片來源Google Maps

餐廳資訊

  • 餐廳名稱:磯勢日本料理(點我前往)
  • 餐廳地址:105台灣台北市松山區健康路325巷5弄1號
  • 營業時間:星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00, 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00, 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00, 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00, 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00, 星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00, 星期日: 休息
  • 價位:無法獲取
  • Google上的評價:4.1顆星

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