「大根日本料理-父親節特別菜色試吃心得分享！新鮮海味、美味壽司拼盤吸睛！」

大根日本料理（圖片來源Google Maps）

大根日本料理是我選擇慶祝父親節的餐廳，我們預訂了一個11人份的桌菜。用餐的經驗讓我留下了深刻的印象，這裡提供了一系列美味的料理，每一道菜都讓我們愛不釋手。

用餐一開始，我們品嚐到了生魚片佐日式海菜芽。這份生魚片新鮮美味，有一種干甜的魚肉口感，而海菜芽則是冷凍的，出餐時還有碎冰在上面，給菜餚增添了一絲鹹甜的調味。

接著我們嘗試了龍蝦鮑魚沙拉雙拼。這裡提供的龍蝦和鮑魚都非常新鮮，龍蝦Q彈可口，一點也不乾，而鮑魚則有著柔軟的口感，完全沒有冰過的味道。

炸蝦天婦羅是我們的下一道菜。這道菜不僅有炸蝦，還有茄子、青椒和地瓜。茄子和地瓜外酥內軟，口感非常棒，尤其是地瓜，十分甜美可口。

接下來，我們品嚐了魚翅羹。這道菜非常道地，魚翅是小而細，我無法確定它是不是鯊魚翅，但搭配紅醋吃起來非常美味。

九孔鮑佐海蜇皮是我們下一道菜的選擇。九孔鮑是經過焗烤的，上面還有一層起司，而海蜇皮則帶有一絲辣味，非常有風味。

雞佛煨小干貝是另一道令人垂涎的菜餚。雞佛和小干貝都不是很大，但在煨熟後勾芡的方式烹飪，底下鋪上青江菜，味道微辣微甜，非常美味。

清蒸石斑魚是我們的下一道菜。這道菜讓我們品嚐到了石斑魚的Q彈甜鮮口感，連魚頭和魚眼睛都被我們吃光了。

烏骨雞湯是我們用來回味的菜餚之一。湯內融入了藥材包、枸杞和紅棗，雞肉十分肥美，湯上浮了一層雞油，雞肉很嫩，湯的味道香甜回甘。

壽司拼盤是我們的下一個選擇。拼盤上有兩種花壽司和豆皮壽司，花壽司真的非常非常好吃，店家的自製美乃滋擺放得比較多，但完全不覺得膩口，搭配醋飯簡直是絕配。除了套餐，平日我們也可以單點壽司。

最後，我們品嚐了糖醋排骨和烤中卷。糖醋排骨肉嫩多汁，醬汁不酸，偏向甜味。中卷則烤得恰到好處，鮮甜而帶有香氣，絕對不柴。

整體而言，大根日本料理提供的桌菜份量豐盛，其中讓我們印象深刻的一道菜是牛肉奶油燒。當它上桌時，散發著熱煙的香氣，超級下飯。

此外，我們還品嚐了蛤仔茶碗蒸。這道菜的高湯非常棒，搭配著蛤仔的鮮味，讓我們大呼過癮。

另外，蝦手捲雖然在日料店隨處可見，但我還是最愛大根食堂的。它們的生菜包裹得滿滿的，每一口都有料，非常美味。

而厚切鮭魚生魚片更是令我們感到幸福，每一片都如此地厚切，讓人欲罷不能。

雖然親子丼的飯量很大，建議兩人以上分著吃。對於不吃醬料的人來說，可能會感覺有點鹹，但對於愛重口味的人來說，這道菜簡直是一個不可錯過的美味。

最後，我想強調的是，大根日本料理的口味從我小時候到現在都沒有變過，維持得非常棒。

總而言之，大根日本料理是一家讓我們愛不釋手的店家。他們的菜色都非常美味，無論是新鮮的海鮮還是精緻的壽司拼盤，都令人印象深刻。這裡也提供日式便當供選購，非常推薦大家來嚐嚐看。

這次用餐的體驗非常棒，讓我們感到滿意。唯一的不足是用餐速度稍慢，我們7:45進門，8:36才品嚐到鍋燒烏龍麵。比我們後面的客人還吃飽離開，這讓我們感到有點失望。

無論如何，大根日本料理仍然是一家非常讚賞的餐廳。他們提供了高品質的食物，並以其豐盛的海鮮和美味的壽司拼盤吸引了我們的注意。無論是舉辦節日聚會還是平日就餐，我都會一直推薦大家來這裡用餐。

（以上為翻譯內容，由AI提供）

247台灣新北市蘆洲區中山二路10號（圖片來源Google Maps）

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（圖片來源Google Maps）

商家名稱：大根日本料理（點我前往）
地址：247台灣新北市蘆洲區中山二路10號
營業時間：星期一: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期二: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期三: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期四: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期五: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期六: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00, 星期日: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00