「享受日本壽司的絕佳體驗,松濤鮨讓你回味無窮」

「享受日本壽司的絕佳體驗,松濤鮨讓你回味無窮」

「享受日本壽司的絕佳體驗,松濤鮨讓你回味無窮」
松濤 鮨

松濤 鮨(圖片來源Google Maps

享受日本壽司的絕佳體驗,松濤鮨讓你回味無窮

我最近到松濤鮨用餐,這家餐廳位於台北市士林區承德路四段192-1號號B1。從裝潢佈置到食材,這裡的每一個細節都非常講究和嚴謹。加上壽司師傅和每一位服務生對客人的親切禮貌,讓我度過了一個舒適愉快的晚餐。

先談談松濤鮨的裝潢。餐廳選用一棵南部原木檜木,將它切割成木箱,專門用來放置各式各樣的壽司。每天晚上打烊後,餐廳都會逐一拆開這些木箱,仔細清洗後再重新組裝。就連放餐具用餐Bar枱部份的木材,也會用牛奶抹擦保養,讓它們保持著自然的光澤。更不得不提的是餐廳的牆壁,它們使用了日本洼澡土原材料建造,這讓餐廳的乾濕度保持得宜,讓用餐環境更加舒適。

說到食材,松濤鮨絕對不馬虎。每道菜都選用了最頂級的材料。比目魚是我的最愛之一,而他們會將比目魚切成四片,其中有一片是不同部位的比目魚,這樣客人在享用的時候可以感受到不同的口感和味道。餐廳還提供了兩款沾醬,讓你可以更好地搭配味道。最能展現壽司店等級的小肌魚和星鰻,壽司師傅都處理得相當出色。小肌魚腥味大部分已經除去,味道細緻留香。而星鰻的肉質軟綿,配上醬油的美味令人難以忘懷。還有必須一提的是海膽,餐廳採用了大連紫品種,味道清淡而鮮甜,每一口都能在嘴巴裡持久回味。

讓我特別感動的是壽司師傅們。松濤鮨的主理師傅王師傅對待客人的態度讓我非常感動。每當我們有關於日本料理的問題,他總能給予詳細講解,並傳授給我們很多與日本料理相關的知識。最讓我感動的是,當我們離開時跟師傅握手,我發現他的手非常冰冷,這是因為他在握壽司時要確保生魚片的品質不受影響。這種對客人和食材的尊重讓我覺得非常值得推薦。師傅們用心製作每一份壽司,他們的熱情和專業可讓人清楚地感受到。

整晚的用餐過程中,每一樣的餐點都非常出色。每一道菜的推薦都非常熱心。松濤鮨是一個非常隱密的餐廳,整個晚上都非常地享受。壽司師傅們非常非常用心以及專業,每一道菜都讓我們感覺到幸福,彷彿回到了日本一般。這個地方絕對值得再次光顧。

松濤鮨讓我有了一次難忘的用餐體驗。從裝潢到食材,每一個環節都展現了餐廳的用心和專業。壽司師傅和服務生的親切禮貌更讓整個用餐過程更加舒適。如果你渴望享受日本壽司的絕佳體驗,我強烈推薦你來松濤鮨,這裡將讓你回味無窮。

111台灣台北市士林區承德路四段192-1號號B1(圖片來源Google Maps

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很喜歡的江戶前壽司,日本師傅經驗老道,對調味有獨到眼光,非常精準,職人等級!

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(圖片來源Google Maps

餐廳資訊

  • 餐廳名稱:松濤 鮨(點我前往)
  • 餐廳地址:111台灣台北市士林區承德路四段192-1號號B1
  • 營業時間:星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00, 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00, 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00, 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00, 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00, 星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00, 星期日: 休息
  • 價位:無法獲取
  • Google上的評價:4.5顆星

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